豬肚雞是一種以豬肚和雞做成的一道湯品，其營養豐富，味道鹹香可口，很多人喜歡吃。那麼，胡椒豬肚雞上火還是降火呢?
胡椒豬肚雞上火還是降火
吃多了會上火。
豬肚性溫，雞性平，偏溫，兩者搭配食用是不會上火的。但其裏面還添加了的胡椒，而胡椒性燥熱，吃多了會導致上火，所以大家食用應控制量，不宜過多。
吃胡椒豬肚雞上火怎麼辦
1、喝涼茶
上火了喝一些降火的涼茶可以緩解不適的情況，涼茶可以是買回來的瓶裝涼茶，也可以是自己用荷葉、桑葉、杭白菊、金銀花、甘草等沖泡的茶飲。
2、吃降火食物
食用一些寒涼的具有降火作用的食物也可以緩解上火，如柚子、桑葚、西瓜、荸薺、甘蔗、梨、橙子等。
3、吃降火藥
如果上火情況比較嚴重，並且很不舒服，可以食用一些具有降火作用的藥物，可以快熟緩解身體不適的情況。
胡椒豬肚雞食用禁忌
1、宜吃人羣
胡椒豬肚雞湯能溫中健脾，散寒止痛，常用於調理脾胃虛寒證，可以健脾胃，補虛損，適宜身體羸弱人羣，小兒脾胃虛弱。產後婦女，以及胃潰瘍，十二指腸潰瘍屬脾胃虛寒者食用。
2、忌吃人羣
患有咽乾咳嗽、口腔炎、痔瘡、肛裂和經常流鼻血、牙齦出血者以及屬於陰虛火旺者、孕婦等應忌食，因爲裏面添加了燥熱的胡椒。
