微量元素？與人體健康和生命有關的必需微量元素有18種，即有鐵、銅、鋅、鈷、錳、鉻、硒、碘、鎳、氟、鉬、釩、錫、硅、鍶、硼、銣、砷等，那麼，微量元素缺乏的症狀是什麼呢？
微量元素是什麼
微量元素是相對主量元素(大量元素)來劃分的，根據寄存對象的不同可以分爲多種類型，目前較受關注的主要是兩類，一種是生物體中的微量元素，另一種是非生物體中(如岩石中)的微量元素。
人體中存在量極少，低於人體體重0.01%的礦物質稱爲微量元素。人體每日對微量元素的需要量很少，但對人體來說必不可少。
現代科學研究證明，微量元素在人體中起着極其重要的作用，它的缺乏和過剩與人的健康休慼相關，微量元素與頭髮有特殊的親和力，身體中微量元素積蓄於頭髮中，其含量過高或偏低預示患有某種疾病的危險。通過對頭髮微量元素的測驗，可以預知身體狀況，是經濟、科學的健康檢測方法之一。
微量元素缺乏的症狀
1、鋅缺乏：厭食，生長髮育慢
食慾降低是嬰幼兒缺鋅的早期表現之一。缺鋅的孩子味覺減退，對酸、甜、苦、鹹分辨不清;生長髮育遲緩，身材矮小，體重不增;抵抗力差，反覆感冒或腹瀉;易患複發性口腔潰瘍;缺鋅還會損害孩子的味蕾功能，出現厭食。
2、鐵缺乏：貧血，注意力下降
缺鐵性貧血對於育齡婦女和兒童的健康影響非常嚴重，重度缺鐵性貧血可增加兒童和母親的死亡率。缺鐵會損害兒童智力發育，使嬰幼兒易激動、淡漠，對周圍事物缺乏興趣，還可造成兒童、青少年注意力、學習能力、記憶力異常。鐵缺乏的幼兒，鉛中毒的發生率較無鐵缺乏的兒童高3-4倍。
3、鈣缺乏：發育不良
鈣是兒童膳食中最容易缺乏的營養素之一。快速成長中的嬰幼兒長期攝食鈣過低並伴有維生素D缺乏，日曬少，可引發生長髮育遲緩、骨骼畸形、牙齒髮育不良。
4、碘缺乏：智力低下
缺碘可導致甲狀腺激素分泌減少，兒童可表現爲體格發育遲緩、智力低下、嚴重的可導致呆、傻等。
微量元素檢查價格
微量元素檢查，一般是血液精確檢測鉛、鋅、鐵、鈣、鎂、銅六種微量元素，各級醫院價格不一樣，大於150元，具體諮詢當地醫院。
如何檢測：
1、頭髮
現代科學研究證明，微量元素與頭髮有特殊的親和力，身體中微量元素積蓄於頭髮中，其含量過高或偏低預示患有某種疾病的危險。一般來說，缺乏銅會使頭髮變白髮，缺乏鋅頭髮生長速度減慢，而缺乏鈣則頭髮抓附力不強，容易脫落。
一般認爲頭髮中微量元素含量較血清中穩定，且頭髮具有采樣方便、易於保存和運輸等優點，已作爲一種理想的活體組織檢查材料和環境生物指示樣品，廣泛應用於醫學、營養學和環境科學等方面。
2、血液
血液是人體最重要的體液，血液裏含有各種微量元素、蛋白質、氧等營養物質，代表人體機能是否運轉正常。
血檢易污染，造成交叉感染，採樣不方便，反映短時間內身體微量元素狀況，受飲食、疾病方面的影響較大，只作爲臨牀指導。
孩子缺乏微量元素的危害
1、影響生長髮育
鐵、銅、鋅、錳形成的酶和碘形成的甲狀腺素，均有促進生長髮育的作用，缺乏，均引起生長髮育的停滯，補充，可以加速生長髮育和體重的增長，增強體質。
2、影響內分泌、免疫力
微量元素的含量變化既影響着人體也影響着微生物。機體的鐵銅鋅等微量元素的不足和過多，均可減弱免疫機制，降低抵抗力，助長細菌感染。
3、影響心血管、血液系統
鋅/鎘比值增大，抑制高血壓的發生;鋅/銅比值增大，誘發冠心病;缺銅可引起高尿酸血癥;鉻、錳、硒可防治動脈粥樣硬化;硅可維持動脈內膜完整、通透性、彈性;鋰、鍶等可降低心血管疾病的死亡率;鐵、銅、鋅等影響創傷的癒合。
4、影響神經系統
缺鐵可以引起行爲的改變;缺碘可以引起中樞神經的系統的病變;缺鋅兒童智力發育不良;缺銅可以引起大腦皮質萎縮，智力降低;缺鋰、鈷會影響智力的發展;鉛、鎘、錳量過多幹擾智力的發育。
5、引起腫瘤
微量元素不能由人體組織合成，環境中微量元素的分佈和含量，直接影響人的攝入量和體內的儲存量，不同的攝入量和儲存量影響着人的健康狀況，同樣影響着人的腫瘤的發生和發展，同時具有地理和地域性的分佈特徵。
缺乏微量元素吃什麼
1、葵花子
葵花子含有蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質，其中亞油酸的含量尤爲豐富。亞油酸有助於保持皮膚細嫩，防止皮膚乾燥和生成色斑。
2、花生
花生中富含的維生素B2，多吃些花生，不僅能補充日常膳食中維生素B2之不足，而且有助於防治脣裂、眼睛發紅發癢、脂溢性皮炎等多種疾病。
3、核桃
核桃中含有豐富的生長素，能使指甲堅固不易開裂同時核桃中富含植物蛋白，能促進指甲的生長。常吃核桃，有助於指甲的秀韌。
4、大棗
棗中維生素C含量十分豐富，被營養學家稱作“活維生素C丸”。膳食中若缺乏維生素C，人就會感到疲勞倦怠，甚至產生壞血病。
5、奶酪
奶酪是鈣的“富礦”，可使牙齒堅固。營養學家通過研究表明，一個成年人每天吃150克奶酪，有助於達到人老牙不老的目標。
6、無花果
無花果中含有一種類似阿司匹林的化學物質。可稀釋血液，增加血液的流動，從而使大腦供血量充分。
7、南瓜子和開心果
南瓜子和開心果富含不飽和脂肪酸、胡蘿蔔素、過氧化物以及酶等物質，適當食用能保證大腦血流量，令人精神抖擻、容光煥發。
