白醋能減肥嗎?白醋是生活中很常見的一種調味料，民間一直流傳着吃醋減肥的傳言，這是真的嗎?白醋能減肥嗎?
白醋能減肥嗎
白醋不一定能減肥
喝醋減肥法曾經風行一時，日本、臺灣就流行過將黃豆泡在醋裏醃漬成醋豆，聲稱每天早晚吃10～20顆，就能達到減肥效果。所持論調是醋能提高身體的新陳代謝作用，防止脂肪堆積，但是營養專家對此都搖頭表示，目前並沒有確切的研究支持這種說法。
白醋能減肥嗎-白醋的作用
1.溶解營養素
醋能溶解營養素，如無機鹽中的鈣、鐵等，也能保護蔬菜中的維生素C在加熱時減少損壞。在燒煮糖醋排骨、煮骨頭湯、河鯽魚、糖醋芥菜、酸辣白菜等時用糖醋調味，既有獨特的甜酸味，又可使鈣、鐵溶入湯汁中，喝湯吃肉時鈣、鐵易被人體吸收。
2.殺菌
醋的主要成份是醋酸，還含有少量的氨基酸、有機酸、糖類、維生素B1、B2等。醋有多種功能：它能殺菌消毒解腥。在浸泡醃製生魚時加少量的醋可以防止腐敗變質。在處理生食水產品牡蠣、海蟹時用醋作調料，10分鐘可以達到解腥殺菌的目的。
3.保健作用
白醋還有降血壓防止動脈硬化和治療冠心病及高血壓的效果。用醋的蒸氣薰蒸居室也能殺滅病毒與病菌，防止感冒與傳染病。酒醉時喝一點醋可以醒酒。在食用大量油膩葷腥食品後可用醋做成羹湯來解除油膩與幫助消化。
白醋能減肥嗎-什麼人不能吃醋
1.胃潰瘍和胃酸過多的人
醋會腐蝕這類患者的胃腸黏膜而加重潰瘍病的發展，醋本身有豐富的有機酸，能使消化器官分泌大量消化液，從而加大胃酸的消化作用，導致潰瘍加重。
2.骨折的老年人
醋能軟化骨骼和脫鈣，破壞鈣元素在人體內的動態平衡，會促發和加重骨質疏鬆症，使受傷肢體痠軟、疼痛加劇，骨折遲遲不能癒合。
3.對醋過敏的人
吃醋會導致這類人出現過敏而發生皮疹、水腫、哮喘等症狀。
4.正在吃西藥的人
醋酸能改變人體內局部環境的酸鹼度，從而使某些藥物不能發揮作用，正在吃胃舒平等鹼性藥時，不宜吃醋，因爲醋酸可中和鹼性藥，而使其失效。
5.吃解表發汗的中藥時不能吃醋
複方銀翹片等解表發汗的中藥遇到醋時，醋會促進人體汗孔的收縮，還會破壞中藥裏面的生物鹼等有效成分，影響破壞中藥的發汗解表作用。
6.低血壓患者
患低血壓的病人吃醋會導致血壓降低而出現頭痛頭昏等不良反應。
白醋能減肥嗎-白醋的妙用
1.清理水垢
將幾十毫升白醋倒入暖瓶中，隨即晃上幾下，水垢立即除去。
2.清潔馬桶
刷洗馬桶後，把白醋噴灑在馬桶內側，保持1-2個小時，再用水沖掉就可以了，能起到消毒、除臭的效果。
3.擦洗玻璃
用清潔劑清洗門窗後，玻璃上常會殘留一些霧狀的痕跡。其實，不妨將白醋和肥皂水混和在一起擦玻璃，可令門窗明亮一新。具體方法是，用2杯水兌上1/4杯白醋，再加上1/2湯匙的清潔劑，裝在噴霧瓶中噴灑即可。
4.清洗木製品
每次擦完木質傢俱後，將一杯醋兌入一加侖(3.785升)水中，用其擦洗一遍傢俱，既能除掉清潔劑的味道，還能使傢俱光亮如新。
5.治腳氣
到超市買九袋白醋，分成三份，每份三袋。用法是，先用溫水把腳洗好，然後把三袋白醋加熱後放到另一個盆子裏，浸泡雙腳約30分鐘，每三袋用三天，然後再換另外的一份。試試吧，感覺效果還是非常好的。
6.菜板除味
每次切完菜後，把白醋灑噴在菜板上，大概放置個15-20分鐘之後再清洗乾淨，這樣做不但可以幫助殺滅菜板上殘留的細菌，而且還可使異味很快消失。
