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【甜角】甜角的功效與作用 甜角怎麼吃

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甜角?甜角是一種外面看起來像花生,但裏面看起來卻像幹桂圓的食物,而且雲南和泰國甜角比較出名,那麼,吃甜角有什麼好處呢?怎麼吃纔是最好的呢?

甜角:甜角的功效與作用

1、補充微量元素

甜角它的果肉中含有大量的鈣、磷以及鐵等微量元素,還有一些糖份和多種酸性成分,人們食用以後可以快速把這些營養成分吸收和利用,能促進身體正常代謝,提高身體素質。

2、通便退燒

甜角的果肉中含有大量的纖維素,它們進入人體以後能加快腸胃蠕動,能促進大便生成和排出。

甜角中還含有一些天然果酸,這種物質是天然的退熱物質,平時發燒以後吃些甜角,能起到一定的退燒功效。

3、殺蟲解毒

它對人體內的多種寄生蟲都有很好的消滅作用,平時可以用於人類蛔蟲病和鉤蟲病的治療。

它可以分解人體內的酒精毒素,讓它們很快排出體外,能讓人們的醉酒症狀很快減輕。

【甜角】甜角的功效與作用 甜角怎麼吃

甜角:甜角怎麼吃

1、直接食用

一種外表像花生內心像幹桂圓的特產叫甜角, 可以直接剝掉外殼吃裏面的果肉。

2、泡水吃

食用新鮮甜角前,只需剝開甜角豆莢,浸泡在熱水中個把小時,去除渣籽,便是甜角水,也就是烹飪所需的基本素材了。

【甜角】甜角的功效與作用 甜角怎麼吃 第2張

甜角:甜角多少錢一斤

甜角大概40.00 元/斤。

參考價:

正宗西雙版納產甜酸角僅需¥77.0元/800克。

雲南甜角果價格產地是一公斤二十元左右,一般是四十元的市場價格。

泰國甜角 11KG/件 150元/件。

注意:

甜角狀如豆莢,味道酸中帶甜,成熟後的豆莢呈紅色,去莢去子後擠壓成一塊塊的磚頭狀,即可等待出售。市面上常見有磚狀、片狀、粉末與濃縮的果肉。

【甜角】甜角的功效與作用 甜角怎麼吃 第3張

甜角:甜角與酸角的區別

甜角與酸角只有味道上的區別。酸角與甜角都屬於酸角的一種,甜角是後來改良後的品種。酸角是屬於豆科的一屬。它是一個單種屬,僅1種兩個類型:甜型和酸型。

建議:

1、酸角剝皮後可直接食用,但是不要連着根鬚一起吃,吃到核需吐掉。

2、也可做酸角湯,剝殼後放入適量冷開水、紅糖至煮開3-5分鐘後,放涼再放入冰箱。可謂解暑極品!

3、酸角果脯也很好吃,剝殼後用白糖醃製,三到五天就可以吃。酸酸甜甜味道很好。

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甜角:甜角孕婦能吃嗎

甜角孕婦能吃。

原因:

孕婦在懷孕期間的飲食是比較挑剔的,很有可能和平時的口味不太一樣,甜角有很高的保健功效,能夠緩減一些懷孕的症狀,所以孕婦吃甜角是對身體好。

注意:

不能夠貪吃,適量吃點是有好處的,但是不能夠多吃,不然是會出現相反的作用。

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甜角:甜角的食用注意事項

1、三高的人最好不要吃

甜角是屬乾燥的並且大部分都是用油炸,即使不是油炸的也是烘烤乾,還是甜的含糖精很多。三高的病人本身就應該少吃或者不吃這一類的食物。

2、胃酸的人不能吃

因爲甜酸角的味道是酸甜味,它可以刺激我們的胃,而且甜酸角中含有豐富的鈣物質,對於胃酸的人來說,吃了甜酸角就會給自己的身體帶來一定的負擔。

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