材料：小蔥、洋蔥、蒜、幹辣椒、蝦仁
做法：
1、蝦去殼去頭去蝦線，用蛋清、胡椒粉，鹽料酒醃二十分鐘;
2、將備好的小蔥、洋蔥、蒜、幹辣椒翻入沸騰的油鍋;
3、油鍋沸騰的時候把蝦仁倒下去，1分鐘後撈起來即可。
1、製作之前一定要將食材提前瀝乾，避免出現油炸出鍋外的情況，所以想嘗試的朋友一定要注意這點哦!
2、沸騰蝦real油膩膩，如果實在做不到往一大鍋油裏面撈蝦吃，建議大家還是把蝦仁撈起來再吃。
3、抖音教程並沒有炒汁調味的過程，所以建議大家蝦一定要提前醃一下味，否則你能想象油炸一堆沒味道的東西那得是多難吃。
