10月的最後一天是萬聖節。你家會不會有小搗蛋來要糖果?下面這幾款萬聖節特製糖果一定會讓寶寶驚喜不已!這個週末準備好各種原料和工具(如果你不常做烘焙,配齊這些可能需要花點功夫,不過一週時間肯定夠了),下個週末就已動手做了。小編查好了,今年10月31日是星期一,時間是不是剛剛好?
萬聖節糖霜餅乾
原料
1.餅乾底:低筋麪粉180克、黃油90克、全蛋液30克、糖粉65克、香草精5滴。
2.糖霜:糖粉450克、蛋清粉45克、水70克左右、檸檬汁5滴、食用色素。
做法餅乾底製作(如果沒有烤箱或者覺得做餅乾太麻煩,小編覺得買一點現成的餅乾也可以,不過形狀比較單一就是了,後面的步驟都用不到烤箱)
1.黃油常溫下軟化、加入糖粉適當攪拌,再用打蛋器低速攪拌,均勻後改中速打至發白、黃油與糖粉完全融合即可,加入香草精、分2~3次加入蛋液打勻。糖霜製作
1.蛋清粉、溫水倒入乾淨的盆中,攪拌均勻、放入提前篩好的糖粉、低速攪拌10分鐘左右、加入檸檬汁攪拌至順滑,糖霜就做好了。在餅乾表面裱出各種自己喜歡圖案(先勾邊再打底,畫好一種顏色等十幾分鍾後再畫另一種顏色)。
棒棒棉花糖原料
4.m豆蘸少許巧克力粘在棉花糖上、在巧克力未乾時均勻地撒上椰蓉,或根據自己的喜好用巧克力適當裝飾即可。
巧克力女巫帽原料