和普通奶粉相比，爲了使口感更接近母乳，配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白;去除了大部分飽和脂肪酸，加入了植物油，從而增加了不飽和脂肪酸，DHA(二十二碳六烯酸，俗稱腦黃金)，AA(花生四烯酸);配方奶粉中還加入了乳糖，含糖量接近母乳。
和普通奶粉相比，配方奶粉在礦物質含量上有所減少，以減輕嬰幼兒腎臟負擔;另外還添加了微量元素、維生素、某些氨基酸或其他成份，使之更接近母乳。
包裝方面，普通奶粉沒有配方奶粉嚴謹，各品牌普通奶粉包裝差不太多;
配方奶粉在包裝上較爲新穎和好看，比較吸引消費者眼光，在材質上，部分奶粉品牌也更注重。
嬰幼兒配方奶粉在價格上高於普通奶粉，尤其是原裝進口配方奶粉，價格較爲昂貴。
消費者普通認爲配方奶粉的檔次肯定高於普通奶粉，實際上是沒有較大區別的，只是受包裝、價格等方面的影響。
專家介紹，普通奶粉和配方奶粉在營養成分上相差不大，消費者應該根據寶寶的個人口感度、身體狀況來選擇奶粉品牌和種類。
