並不是都有。
核苷酸並沒有規定必須添加的，所以只有一些奶粉中含有的。
核苷酸是一般的食品中都有的,但嬰幼兒奶粉沒有這個成分,而現在企業在配方奶粉中加入核苷酸,可以增加奶粉的風味和宣傳噱頭。實際上,核苷酸用於實驗的話,有一定的調節免疫、保健的作用,但不是人體必需的,配方奶粉中可以不用,因爲核苷酸不像維生素、蛋白質、鈣等物質爲人體必需品,所以奶粉中加不加核苷酸對人體的影響不大。
母乳裏就含有核苷酸這種物質,如果是母乳餵養的話,選擇的奶粉中是否添加核苷酸就不是很重要,寶爸寶媽們可以選擇更適合寶寶的奶粉。而對於出生就不食用母乳的寶寶來說,可以選擇一款有添加核苷酸奶粉的產品,但是含量一定不能超標。但實際上,添加和不添加核苷酸的奶粉,兩者之間並沒有多大差距,畢竟核苷酸並不是作爲一個單獨的成分在運作,而是與其他營養成分相得益彰。
大家知道是什麼決定寶寶是高是矮?眼睛是大還是小?是單眼皮還是雙眼皮?這些都是DNA和RNA決定的,核苷酸就是這兩種生命遺傳物質的基本組成單位。
核苷酸作爲核糖核酸(RNA)及脫氧核糖核酸(DNA)的基本組成單位,是體內合成核酸的前身物,隨着核酸分佈於生物體內各器官、組織、細胞的核及胞質中,並作爲核酸的組成成分參與生物的遺傳、發育、生長等基本生命活動。
乳業資深專家王丁棉指出,核苷酸其實也存在於每天吃的食物當中,比如豆類、動物內臟、魚類等,但是對於剛剛出世不久的嬰幼兒來說,過早地進食這些食物並不合適,所以有些奶粉有添加核苷酸。
嬰幼兒配方奶粉指導意見允許核苷酸的添加到配方奶粉中,標準是5毫克/100千卡(換算成配方奶粉,約0.2毫克核苷酸/克奶粉)這個量是科學的,它類似於母乳中核苷酸的濃度(4-6毫克/100千卡)。
目前也沒有大量臨牀實驗表明,高添加量的核苷酸就對寶寶生長髮育有特別的幫助。而且,高量添加對人體是否有負面影響,尚未可知。所以,核苷酸的添加並不是越多越好。
所以,各位寶媽在購買時,可按此標準衡量奶粉的核苷酸含量是否標準。
