對於在冬季裏的養生，一般從立冬之日就開始了，下面爲您推薦幾道冬季裏的養生食譜，希望能爲大家起到的一定的幫助。
黑芝麻粥
“配料”黑芝麻25克、粳米50克。
“做法”黑芝麻炒熟研末備用，粳米洗淨與黑芝麻入鍋同煮，旺火煮沸後，改用文火煮至成粥。
“功效”補益肝腎，滋養五臟。
注：本方更適於中老年體質虛弱者選用，並有預防早衰之功效。
蟲草蒸老鴨
“配料”冬蟲夏草5枚、老雄鴨1只、黃酒、生薑、蔥白、食鹽各適量。
“做法”老鴨去毛、內臟，沖洗乾淨，放入水鍋中煮開至水中起沫撈出，將鴨頭順頸劈開，放入冬蟲夏草，用線紮好，放入大鉢中，加黃酒、生薑、蔥白、食鹽、清水適量，再將大鉢放入鍋中，隔水蒸約2小時鴨熟即可。(也可用氣鍋蒸)
“功效”補虛益精，滋陰助陽。
本方以蟲草爲主，助腎陽，益精血;以老鴨爲輔，滋陰補虛。方中一偏於補陽，一偏於補陰，兩者合用，共成補虛益精，滋陰助陽之權威藥膳。
注：外感未清者不宜食用。
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