冬天天氣寒冷，身體要儲存足夠的能量，才能抵禦嚴寒。因此，冬季要養好脾胃，才能把食物轉化爲身體的營養物質喔。小編推薦幾款健脾養胃的食譜吧。
一、黑豆燉豬肉
材料：黑豆50克、瘦肉100克。
做法：先將豬肉置於水中煮開，再下黑豆共燉，熟後加適量調味品，食肉飲湯。
功效：本方有健脾、補腎、利尿等作用。
二、枸杞子粥
材料：枸杞子30克、粳米50克。
做法：二物同煮成粥，早晚食用。
功效：具有健脾補腎、消除蛋白尿的作用。
三、三七山藥粥
材料：三七5克，生山藥60克、粳米60克、酥油適量;
做法：粳米加水如常法煮粥。山藥去皮爲糊後用酥油炒，令凝，用匙揉碎，放人粥內拌勻，可作早點食用。
功效：健脾潤肺，益氣固。適用於神疲乏力，口乾咽乾，食慾減退，腰膝痠軟，大便於結或泄瀉與便祕交替出現，或兼見心悸自汗，或眩暈耳鳴，或肢體麻痛，或視物模糊。舌胖有齒痕或舌質暗淡，苔白或幹，脈沉細無力。
四、芡實白果粥
材料：芡實30克、白果10個、糯米30克。
做法：將白果去殼，與芡實、糯米共入鍋中加水煮成粥。
功效：本方可治療脾虛溼盛，小便淋濁，尿中大量蛋白排出者，可長期食用。
五、黃芪粥
材料：生黃芪30～60克、粳米60克、陳皮末10克。
做法：先將黃芪煎湯去渣，然後加入粳米煮成粥，粥成後加入陳皮末即可。
功效：本方能改善腎臟功能，消除蛋白尿，增強體質。
六、淮山粥
材料：鮮淮山150g、大米100g、鹽適量。
做法：鮮淮山用鋼絲在水龍頭下邊衝邊擦去外皮。淮山洗淨切粒，大米洗淨倒瓦煲裏放適量水煲開。加入淮山粒中小火煲。煲至粥綿爛，放適量食鹽調味即可。
