秋天除了要多吃水果多喝水，還要注意藥用的滋補。但是也不能因爲太乾燥就拼命喝滋補品，小編給你推薦一款比較特別的保健潤肺湯水--烏豆杞子沙蔘豬肝湯。
秋季藥膳--烏豆杞子沙蔘豬肝湯
[用料]
烏豆100克枸杞子30克豬肝150克沙蔘30克，生薑2片。
[製作]
將豬肝洗淨，切塊;枸杞子、沙蔘、生薑分別清水洗淨;烏豆放鐵鍋中炒至豆衣裂開，再用清水洗淨，瀝乾水。把全部用料放入鍋內，加清水煲至豆熟爛。加入食鹽少許即可。飲湯吃豬肝、烏豆。每天1料，連續5天爲1療程。
[功效應用]
補血養肝、益精明目。用於頭暈眼花、視物不清者。
