材料:黃芪30克、薏米30克、糯米30克、紅小豆15克、雞內金末9克
做法:
1、將黃芪、薏米、糯米、紅小豆洗淨,瀝乾水分備用;
2、將黃芪用水煮半個小時,去渣,加入薏米,糯米,紅小豆煮一個小時;
3、倒入雞內金末,繼續煮至粥熟。
小貼士:
黃芪薏米粥適宜於輔助治療肝硬化,脾胃虛弱,腹脹,面色無華等症。
木瓜
材料:黃芪30克、木瓜1個、陳倉米100克、白糖100克
做法:
1、將木瓜洗乾淨,用清水浸泡後上籠蒸熟,趁熱切刀,陳倉米淘洗乾淨;
2、取砂鍋放入清水,木瓜,黃芪,陳倉米,開大火煮;
3、大火煮沸後,再改用小火煮至粥熟,加入白糖後調味即可。
百合
材料:黃芪15克、人蔘粉3克、百合30克、大米100克、冰糖適量
做法:
1、先將黃芪洗淨,煎汁去渣;
2、再放入洗淨的大米,人蔘粉,百合熬至粥熟;
3、將冰糖放入鍋中,加水適量熬成糖汁;
4、將糖汁慢慢倒入粥中攪拌均勻後即可食用。
小貼士:
黃芪百合粥適宜於輔助治療老年體衰,五臟虛衰,食慾不振,失眠健忘,體虛自汗,性機能減退等氣血津液不足病症。
山藥
材料:黃芪30克、山藥60克、薏苡仁60克
做法:
1、黃芪洗淨,切段,加水煎汁,去渣取汁500毫升;
2、山藥洗淨,切片,將薏苡仁放入黃芪汁中煮粥;
3、待粥快熟時放入山藥片,繼續煮至粥熟即可,可以每天食用。
小貼士:
益氣養陰,適宜於各類型的糖尿病患者食用。
牛肉
材料:生黃芪30克、浮小麥30克、牛肉100克、粳米100克、大棗10枚、山藥15克、食鹽,生薑
做法:
1、先將黃芪、山藥、浮小麥、大棗放入砂鍋中,加水適量;
2、煮30分鐘後撈出渣,加入粳米煮成稀粥;
3、再放入牛肉片和食鹽,生薑,煮至肉熟即可。
小貼士:
益氣固表,調和營衛,止汗;適宜於調理心氣不攝所致的體虛自汗症,注意陰虛內熱出汗者不宜食用。
橘皮
材料:生黃芪35克、橘皮35克、杏仁25克、粳米100克、紅糖25克
做法:
1、將黃芪洗淨,切片,橘皮、杏仁洗淨後烘乾或曬乾,研製成細末;
2、粳米淘淨後放入砂鍋,加水適量,開大火煮;
3、大火煮沸後,加黃芪片拌勻,用小火煨成粥;
4、粥熟時放入橘皮、杏仁細末,和紅糖攪拌均勻,煨煮至粥沸即可。
小貼士:
橘皮理氣健胃,燥溼化痰,黃芪補氣,紅糖溫中補虛,活血化瘀,一起熬粥可以益氣攝血,止咳化痰,可以用調理產後氣虛不能攝血,肺炎恢復期脾肺氣虛等症。