我們的生命是以細胞的新陳代謝來維持的。水作爲細胞分裂、生成、作用、死亡的主要參與者，是可以自由通過嚴密的細胞膜進入到細胞內的物質，並不斷地更換新的水分到細胞內，從而提高細胞活力。
一：中老年人最好喝溫開水
科學家認爲，對老年人而言，最理想的飲料是溫開水。因爲開水自然冷卻後水的密度、電導率等理化性能都會有所改變，其生物活性要比自然水高出4～5倍，與人體細胞裏的水十分相似，因而容易通過細胞膜被吸收，促進新陳代謝，增加血液中的血紅蛋白含量，改善免疫功能。
至於飲水量方面，應該視個人狀況而定，最好是以少量多次的方式喝水，以免增加心、腎負擔。
怎麼喝水可以長壽
二：中老年人喝水的最佳時間
中老年人在夜間睡眠時，因排尿、出汗、呼吸，體內相對缺水，導致血液濃縮、變稠，血流緩慢，機體代謝物積存，血管腔也因血流量減少而變窄，這極容易引發心腦血管栓塞等意外。起牀後喝杯溫開水，水分可快速到達身體的各個部位，可使黏稠的血液變稀，且正常循環，有預防高血壓、腦血栓、心肌梗死等疾病發生的作用。因此，有人稱起牀後第一杯溫開水爲“救命水”。不僅如此，晨起喝水還具有清滌胃腸道的功用，有助於消化，防治便祕。喝水後跑跑步更有益處，水分可使胃腸道保持清潔，還有助於肝臟的解毒以及腎功能、內分泌功能的改善，提高免疫功能。需要提醒的是，早晨不宜喝淡鹽水。因爲在正常情況下，人體內的鈉一般不會缺乏，如果每天早晨喝一杯淡鹽水，久而久之，體內的鈉含量過高，有可能導致高血壓、腎炎等疾病。
再者，中老年人晚上喝一杯溫開水也是有必要的，對於那些患有心腦血管疾病的人而言，晚上睡覺前喝杯溫開水，可以預防致死性心肌梗死。
三：居家老年人最好每兩小時喝杯水
據科學測定，一個人如果只在室內躺着、看看書報或無所事事4小時.其血液黏稠度就會自然升高。所以，易患心腦血管疾病的老年人應經常活動身體，做一些家務勞動或外出走走，以促進血液循環。如果由於某種原因不能活動的老年人，每兩小時就應該喝150毫升左右溫熱的開水，不要喝冰涼的水，這樣可有效控制血液黏稠度
四：中老年人洗澡前最好適量喝水
根據測定，洗澡前不喝水的血黏度正常的老年人，洗澡後lO分鐘再測定血黏度，結果比洗澡前血黏度明顯增高。原因是洗澡時老年人容易大量出汗，血液中水分也隨之大量地減少，從而造成血黏度升高。實驗也證明，同一個人洗澡前先喝200毫升左右的溫開水，再用同樣溫度的水洗澡10分鐘，測出的洗澡後的血黏度可以一直保持正常。
需要提醒的是，老年人體質較弱，心臟承受能力沒有年輕人強，喝水時應特別注意頻率和喝水的量，尤其是洗完熱水澡後。身體由於受熱血管擴張，血流量增加，心跳也會比平時快些，喝水就應特別小心。因爲喝水速度太快，會使血流量過快，加重心臟負擔。若老年人有心臟病，大口喝水就更加危險了。所以，老年人在洗完澡後，最好過幾分鐘，等到心跳稍微平穩時再小口小口地喝些溫開水。這樣纔可以使心臟有規律、平穩地接受和吸收進入體內的水分。
對於上了年紀的人而言，身體內的感覺神經老化，他們對身體發出的一些緊急信息無法及時感知。比如，雖然口腔內明顯唾液不足，但中老年人還是不會感覺口渴，這種遲緩反應讓他們無法領悟身體發出的缺水信號。
五：事實上，人體的老化就是一個喪失水分的過程。
隨着年齡的增長，細胞內的水分會逐漸減少，如果此時身體缺水，細胞就會自動關閉細胞膜而保存細胞內的水分，但細胞在身體內還要不斷地運作，這一過程就需要消耗掉很多的水分，又因爲體外沒有足夠的水滲入細胞內加以補充，身體就會如同漏氣的氣球，漸漸乾癟下去。年齡越大，身體就越“渴”，如不及時補水，人體會出現缺水危機。
但是，中老年人喝水要講求科學，只有正確地補充水分，才能更好地發揮水的作用。
