不易上火。
農科院把皇帝柑、橙子以及普通的柑橘進行驗證，檢測出這三種水果的可溶性有機酸含量：皇帝柑0.48%;橙子0.57%;普通柑橘0.61%。
依此得出結果，皇帝柑比其他水果有機酸含量低，正常情況下平時別的水果可以一兩個，那麼皇帝柑吃到3-5個是沒有問題的。
所以皇帝柑相對於別的水果而言，吃了以後不容易上火。
廣西武鳴區。
皇帝柑主產區分佈在廣東和廣西兩個地區居多。
武鳴區種植得比較多，這裏獨特的地理因素，使得皇帝柑明顯比周邊種植優質。
北迴歸線穿境而過，年雨水很充沛，陽光充足，在武鳴區成長出來的皇帝柑果型比別的區域大而更飽滿汁多。
1、皇帝柑富含維生素C、果酸、糖分等營養物質，有美容、助消化等功效;
2、皇帝柑的瓤肉外裹着一些白色的網狀東西通常被稱爲“絡”，中醫認爲橘絡具有通絡化痰、順氣*之功效，所以吃皇帝柑的時候，最好連着其外白色的“絡”一起吃。
3、吃完皇帝柑，可把皮收集起來曬乾，製成“陳皮”，有理氣化痰、燥溼、理氣安神的功效。
