凍梨，又叫凍秋梨，其實它就是將普通白梨冰凍成烏黑色，凍梨新鮮可口，無比的脆。那麼將梨凍起來的凍梨具有什麼功效與作用，它的功效與作用跟普通的梨子有區別嗎?下面一起來看看凍梨的功效與作用吧!
凍梨的功效與作用：生津止咳
梨多汁少渣，被稱作是天然的礦泉水，含有豐富的微量元素、維生素和膳食纖維等，能夠起到生津止咳、潤肺化痰和清熱降火的作用。凍梨儘管是冰凍的，但是還是具有梨的功效。
凍梨的功效與作用：潤腸通便
凍梨中豐富的膳食纖維和果膠能促進腸胃蠕動，幫助消化，利尿通便，能有效緩解便祕，幫助體內致癌物的順利排出，還能快速補充人體內缺失的水分。
凍梨的功效與作用：降壓鎮痛
凍梨中含有豐富的維生素B，吃凍梨能有效緩解高血壓患者頭暈心悸的症狀，起到降壓鎮痛的作用，對心臟病、高血壓和失眠多夢的患者都有幫助。
凍梨的功效與作用：保護肝臟
凍梨中含有多種維生素和多糖類物質，對肝臟有一定的保護作用，淨化人體器官，幫助鈣的吸收，增強食慾。
凍梨的功效與作用：防止癌症
梨能軟化血管，防止動脈硬化，對致癌物質的形成有一定的抑制作用，所以多吃梨可以起到防癌抗癌的作用。因此吃凍梨也具有防止癌症的功效。
凍梨的功效與作用：清喉降火
凍梨不僅有營養，還有很多保健功效，如可促進食慾、助消化、清心潤肺、清喉降火等，主持人、歌手、教師等需要保養咽喉的人羣可以適量食用。凍梨還可以醒酒解毒、養陰降壓，對高血壓、心臟病等患者的症狀都有一定的緩解作用。
凍梨的食用禁忌
凍梨味美又營養，不同的食用方法亦有着不同的享受，但需要注意的是，它並不適合所有人。因爲凍梨屬寒性，含糖量也比較高，脾胃虛寒、腹瀉便溏、糖尿病患者、月經期女性都不推薦食用凍梨。腸胃功能健全的人也不可空腹服用凍梨，以免過涼刺激腸胃而引發身體不適。
