李子是生活中常見的一種水果，營養價值高，味道酸甜，很多人喜愛吃，李子不僅可以直接吃，還可以做成果酒、果醬等，那李子可以蒸着吃嗎？下面就來具體看看吧。
李子可以蒸着吃嗎
李子可以蒸着吃。
李子成熟以後外表多爲紫紅色，肉質鮮嫩，營養價值極高，可以與冰糖搭配在一起蒸熟後再吃，這樣不但能中和它的酸味，還能提高它的食療功效，因此，李子是可以蒸着吃的，有養顏美容、潤滑肌膚的作用。
李子蒸着吃的做法
原料：李子400g、冰糖40g、水適量
做法：
1、李子用淡鹽水泡半個小時，洗淨。
2、去核切成塊。
3、放入盆中，加入冰糖。
4、加入適量水，放入蒸鍋中。
5、大火蒸十八分鐘即可。
6、蒸好的李子放涼後入冰箱保存。
李子蒸着吃的功效
1、美容淡斑滋養肌膚
冰糖蒸李子具有一定的美容功效，它含有的維生素C和維生素A能滋養肌膚，促進皮膚細胞再生與代謝，而且它含有的果膠則能促進人體內垃圾與毒素的代謝，能淡化色斑減少色斑生成，可以讓人們的皮膚變得白嫩細滑，也能延緩皮膚衰老讓人們的皮膚保持在比較年輕的狀態。
2、提高消化功能
冰糖蒸李子中還含有一些天然的果酸和一些活性酶，它們被人體吸收以後可以調節消化液分泌，也能加刺激腸胃加快腸胃蠕動，能提高它們的消化能力，可以增加食慾，也能減少食少腹脹和大便燥結等不良症狀發生。
3、預防緩解貧血
李子含有豐富的氨基酸和多種微量元素，能提高人體造血功能，可以起到明顯補血作用，能讓人們的貧血症狀隨之減輕，另外生我活中的正常人羣吃冰糖蒸李子，也能補益氣血，能讓他們面色紅潤，也能預防貧血發生。
