冰粉籽是製作手搓冰粉的主要原料，冰粉籽裏含有大量的果膠，凝固以後就可以變成冰粉了，下面來了解一下已經冰粉籽可以做多少斤冰粉。
1斤冰粉籽做多少斤冰粉
一般情況下一斤冰粉籽可以做30斤冰粉。冰粉籽是假酸漿果的種子，含果膠，經浸泡、揉搓之後，會釋放出直徑在1納米到100納米之間的果膠分子進入水中。凝固以後就可以變成冰粉了，只是冰粉籽果膠的凝固性不好，所以通常會加入石灰水來幫助凝固。
製作冰粉竅門
1、在搓製冰粉時，或多或少都會產生小氣泡。在搓制的時候，如果布袋完全浸在水中慢慢揉搓，氣泡相對會少一些
2、因爲是紗布袋裝冰粉籽，在揉搓時，會有少量冰粉籽落入冰粉裏。當然，其實這一點，在製作完冰粉時，可以進行一次過濾，減少過多的冰粉籽在冰粉裏，影響口感。
手搓冰粉的做法
1.將約50克冰籽放入口袋裏，把口紮好。
2.將包好冰籽的布口袋放入一盆清水中。
3.將口袋放在水中，像洗衣服一樣反覆揉搓使粘稠的粉大量流到水裏，直至不出粉或揉出大量泡沫時就停。
4.將鮮石灰放碗裏，加些清水攪拌一下。放置至石灰全部沉到碗底時就可以了。
5.將澄清的石灰水，緩緩倒入盛滿的冰粉裏，邊倒邊用另一隻手在冰粉裏順時針攪動，直至手明顯感覺冰粉開始凝固發稠時，停止倒入。
6.最後將加好石灰水的冰粉，放置在涼爽的地方(最好是冰箱)靜置15—20分鐘，待其充分凝固後，便可食用了。
7.最後舀出冰粉，加上糖，芝麻，花生，果汁等，一碗天然的冰粉就做好了。
