醋泡花生可以空腹吃嗎？醋泡花生是民間的一種偏方，也是一道美味的小吃，那醋泡花生可以空腹吃嗎？什麼時候吃效果最好呢？下面就來具體看看吧。
醋泡花生可以空腹吃嗎
醋泡花生不建議空腹吃。
醋本身就有健脾益胃、消食化積功效，不過不建議空腹吃，因爲空腹吃會容易引起胃酸分泌過多，導致消化不良，長期如此有可能導致胃潰瘍或者十二指腸潰瘍等狀況，可以先吃點澱粉類食物填填胃再吃。
醋泡花生什麼時候吃好
醋泡花生建議飯後吃。
醋浸泡花生米一週以上，每晚吃7～11粒，連吃一週爲一個療程，可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，但需注意的是，食用要適量，最多十幾粒，吃後一定及時漱口，否則對牙齒不利。熟、生花生米均可。
醋泡花生的功效與作用
1、防治心臟病
醋泡花生是有着很好的治病效果的，我們都知道花生是含有比較豐富的維生素E的，能夠減少血小板在血管壁沉積的數量，進而令血管保持柔軟。花生還富含可溶性纖維，能降低機體膽固醇的含量，對防治心臟病有一定作用。
2、降低體內膽固醇
經常食用醋泡花生可以有效的將我們體內人體肝內膽固醇分解爲膽汁酸，加速器排泄，進而降低膽固醇。花生仁紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板新生，加強毛細血管的收縮功能，所以食用醋泡花生的功效對血小板減少、肺結核咳血和泌尿道出血等疾病有好處。
3、抑菌消食
在生活中經常食用醋泡花生可以提高我們胃酸濃度，有助於食物的消化和吸收，促進食慾。醋還有很強的抑制細菌能力，短時間內即可殺死化膿性葡萄球菌等細菌，對痢疾等腸道疾病、傷寒、流行性感冒和呼吸道疾病有預防作用。
4、護肝益神
醫學研究發現，醋泡花生對保護肝臟具有良好的作用，並能促進消化液的分泌，增強肝病患者的食慾。夏天人易產生疲勞、睏倦之感，多吃點兒醋，很快會解除疲勞，使精力充沛。
