草莓裏有激素嗎？草莓是一種很受歡迎的水果，味道酸甜，很多人喜歡吃草莓，那在市場上買的草莓含有激素嗎？下面就來具體看看吧。
草莓裏有激素嗎
一般正常生長的草莓是沒有激素的，除了有些果農爲牟取暴利超量使用膨大劑。
膨大劑的成分主要是刺激細胞分裂，通過促進果實中的細胞分裂和體積增大達到增產目的，使得有些草莓個頭很大、顏色佳，甚至有些還長得奇形怪狀的。膨大劑屬農藥範疇，超量使用影響果品質量，消費者一旦攝入過量膨大劑殘留量大的草莓，會對健康造成很大的損傷。尤其是腎病患者，更應當避免過多食用。
如何鑑別激素草莓
1、看品種
個頭大的草莓多呈圓錐形，如果形狀太奇怪就要謹慎。
2、看顏色
激素草莓上色不均勻、光澤度差，而且在底部果柄處，顏色青紅分明。正常草莓表面的芝麻粒是金黃色的。如果連芝麻粒都是紅豔豔的，就要警惕了。
3、裏面是否空心
正常草莓果肉鮮紅，很少空腔。激素草莓輕易就能掰開，果肉顏色發白，空腔較多。
4、嘗甜度
正常草莓甜度高且甜味分佈均勻。激素草莓吃起來寡淡無味、聞着不香。
5、聞味道
新鮮的好的草莓具備特有的香味，而打了過量激素的草莓，草莓香味不濃，還會帶有略微的刺鼻氣味。
草莓怎麼清洗好
1、用流動自來水連續沖洗幾分鐘，把草莓表面的大部分的病菌、農藥及其他污染物除去。
2、把草莓浸在淘米水中3分鐘，鹼性的淘米水有分解農藥的作用。
3、去一小盆水，加入適量鹽，製成淡鹽水，並將草莓浸入其中3分鐘，淡鹽水可以使附着在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起，便於被水沖掉，且有一定的消毒作用。
4、用流動自來水沖洗乾淨。
5、再用冷開水沖洗一遍，草莓就洗乾淨了，放心吃吧!
