烤箱是我們日常生活中比較常用到的一種廚房家電，多用來製作各種麪點，但在使用烤箱時也需要注意，並不是所有的容器都可以放烤箱，下面來了解一下瓷碗能不能放烤箱加熱。
烤箱可以放瓷碗嗎
一般來說耐高溫的瓷碗是可以放進烤箱的，市場上的陶瓷幾乎都標有“ 微波爐適用”字樣，然而這卻並不代表該瓷器放進烤箱也會沒有問題。可以放進烤箱的陶瓷其實有着很高的要求。陶瓷的主要原料是高嶺土，優質的高嶺土是無毒、微波介質耗損小的，這樣的高嶺土製造出來的陶瓷是可以放進烤箱的，不會產生毒性。而有些摻雜了金屬雜質的高嶺土製成的陶瓷，不適宜放進烤箱使用，如放進烤箱可能會產生毒性，不能被使用。彩色陶瓷碗也不宜放進烤箱。烤箱在工作狀態下，溫度最高可達到250℃，高溫可能使顏料裏的重金屬析出，對人體有害。
哪些容器不能放烤箱
1.強化玻璃與一般玻璃
強化玻璃抵抗外部;中擊比較強，不過不能承受高溫，因此不得在烤箱內使用。此類容器可用在溫度較低的發酵或者晾乾時使用。
2.木質類容器
烤箱內溫度高，此類容器容易變形。
3.釉層處理的瓷器
此類容器在烤箱裏烘烤後會出現繃瓷現象，因此應避免使用此類容器。
4.帶塑料手柄的鐵鍋
鐵鍋可以在烤箱中使用，不過有塑料手柄的鐵鍋就不能在烤箱內使用。
5.塑料袋與保險膜
塑料袋與保險膜在高溫烘烤時會烤焦，因此絕對不能使用。
哪些容器可以放烤箱
1.耐熱玻璃
容器底部標註烤箱(OVEN)或者標註(borosilicate)，急速的溫度變化對耐熱玻璃的破壞性大，因此應避免將烤熱的耐熱玻璃容器直接放入涼水中，否則會出現炸裂現象。耐熱玻璃容器在清洗時，不能用鋼絲球，應該用海綿材質的百潔布清洗。
2.陶瓷與耐熱瓷器
可以使用石鍋或耐熱瓷器，不過使用釉層處理過的容器烘烤時，會出現繃瓷的現象。
3.金屬材質容器與製作麪包、餅乾的模具
此類容器沒有木質或塑料材質的手柄，如果容器質地薄，會容易出現變形的現象。
4.錫紙與燒烤紙
錫紙、燒烤紙、吸油紙、一次性的錫紙盤子、錫紙餐盒都可以在烤箱內使用。
