白酒和啤酒一起喝更容易醉。啤酒屬於發酵酒，主要成分中有二氧化碳和水，啤酒的度數雖不高，二氧化碳溶於水之後會形成碳酸。白酒屬於蒸餾酒，大部分成分是乙醇。如果白酒和啤酒一起喝，喝了啤酒之後，腸胃的蠕動更快。人體的血液循環加快，對白酒中的乙醇吸收速度將會更快，人就很容易醉，嚴重者甚至會引發酒精中毒。
有些人酒量不好，喝多了就會嘔吐，而喝酒喝到吐，在一定程度上也說明了胃已經無法承受。長期下去，可能會誘發胃炎。啤酒白酒混喝，使人更容易想吐，在喝完一種酒再換另一種酒，對胃的傷害大，可能會難以承受。不僅如此，啤酒白酒混喝會使酒精在身體內的擴散速度加快，對胃腸道的傷害極大。
肝臟是人體內重要的解毒器官，它會對人體攝入的酒精進行氧化分解。如果白酒和啤酒一起喝，會加速酒精在肝臟的擴散，肝臟的負擔會加劇。長期下去，肝細胞容易發生變性，甚至可能導致肝硬化。
研究表明，經常飲酒的人患肝癌的機率遠遠大於普通人，尤其這種啤酒白酒混着喝的，啤酒中大量的水分和二氧化碳會加速白酒的酒精滲透到全身，加速其吸收，對人體肝臟、腎臟、腸胃等器官造成嚴重的傷害和刺激，甚至會引發心血管疾病的產生，大大增加患肝癌的概率。
