通常嬰兒吃蝦要到七個月時，但是給他吃時，家長注意先要少喂一些，看看嬰兒對於海鮮會不會過敏。
如果過敏就要停止給嬰兒喂蝦了，而且即便沒有出現過敏，也不能給嬰兒一次喂太多的蝦。
嬰兒的腸胃消化不好，吃多了容易發生消化不良，還會有積食發生。
嬰兒第一次吃蝦肉的時候，應該要保證他能夠連續吃三天。
要是嬰兒不能夠連續吃三天蝦肉，是無法知道嬰兒對蝦肉是否會過敏。
如果當下嬰兒過敏了，建議等一歲之後再給他嘗試吃蝦肉看會不會過敏。
蝦糜蒸蛋
做法：將蝦取出蝦線，去掉蝦頭上的肚子，放少量水煮五分鐘，取出，去皮，然後用壓住輾一下，再用刀剁碎，蛋黃打開後，待煮蝦的水稍涼，連蝦糜一起放入調勻，加少許鹽，植物油，鍋內水燒熱，將蛋放入，先攪拌幾下然後蓋起，開後用小火蒸七分鐘左右即可。
因爲蛋的嫩滑，蝦不會卡到寶寶，也讓寶寶慢慢的適應顆粒狀食物的方法之一，且營養豐富，蝦仁含高蛋白，低脂肪，鈣鱗含量也相對較高。
鮮蝦肉泥
原料：鮮蝦肉(河蝦、海蝦均可)50克，香油1克，精鹽適量。
做法：
將蝦肉洗淨，放入碗內，加水少許，上籠蒸熟。加入適量精鹽、香油、攪拌勻即成。
