爽脆黃瓜的做法你知道嗎?爽脆黃瓜怎麼做?爽脆黃瓜的營養功效是什麼?本文將詳細介紹如何做爽脆黃瓜。
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食譜原料:
主料:黃瓜750克。
調料:鹽,幹辣椒,白糖,純淨水,白醋各適量
工藝做法:煮。
配菜專區:寶寶食譜;熱菜、葷菜;小吃的做法。
製作方法:
1.黃瓜去皮洗淨,切段,用滾刀法將瓜肉片成大片,加鹽略醃,瀝乾裝盤。
2.餘下調料對成濃汁,淋在黃瓜上即可。
適合人羣:11個月以上的寶寶
健康提示:
黃瓜肉質脆嫩、汁多味甘、芳香可口;營養上,它含有蛋白質、脂肪、糖類,多種維生素、纖維素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等豐富的成分。尤其是黃瓜中含有的細纖維素,可以降低血液中膽固醇、甘油三酯的含量,促進腸道蠕動,加速廢物排泄,改善人體新陳代謝。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸,還能有效地抑制糖類物質轉化爲脂肪,因此,常吃黃瓜可以減肥和預防冠心病的發生。