都說寶寶的身高是“7 分天註定，3 分靠打拼”，也就是說，雖然大人對寶寶身高有七成的影響 ，但後天的努力也同樣很重要。今天我們就來說說，怎麼從吃這方面幫寶寶長得更高。
都說寶寶的身高是“7 分天註定，3 分靠打拼”，也就是說，雖然大人對寶寶身高有七成的影響 ，但後天的努力也同樣很重要。
今天我們就來說說，怎麼從吃這方面幫寶寶長得更高。
1. 吃得夠
10 個月至 12 個月寶寶要這麼吃：
繼續以奶爲主，輔食爲輔。每天吃夠奶，保證奶量 600ml，同時輔食一天可以吃 2 次，上午和下午分別一次。
每個寶寶輔食添加的量都是不同的，可以根據寶寶的胃口大小，調節輔食的量。寶寶吃飽了，會自己停下來，用自己的“語言”告訴你們：我吃飽了。
比如開始玩勺子或者碗，搖頭拒絕，甚至大哭大鬧。這時候，不要強迫寶寶繼續吃了。
2. 吃得好
保證寶寶食物攝入量的同時，更要注意營養均衡。
輔食的種類可以多樣化，也就是說各種肉類、蔬菜類、水果類，都可以換着給寶寶吃，這樣營養會更均衡。
注意哦，這時候可以培養寶寶規律進食習慣。可以在規定的時間點，讓寶寶吃東西，其他時間點不吃或者只吃一點加餐，這樣纔不會影響“正餐”。
3. 補充長高的關鍵營養素：蛋白質、鈣、維生素 D
蛋白質 | 它是寶寶生長髮育的最佳“建築材料”，需求量相對大人會更高一些。
不僅要保證蛋白質的數量，還要講究質量，其中來自雞鴨魚肉的動物蛋白優於來自黃豆等植物蛋白。所以，輔食添加要注意肉類的攝入。
推薦吃：雞、鴨、魚、肉。
鈣 | 寶寶長高離不開鈣，但是 1 歲前的寶寶，對於鈣的需求量並沒有我們想象中那麼大。
10～12 個月寶寶，每日需要攝入 250 毫克的鈣。這樣的鈣需求量，在寶寶的日常飲食中，完全可以得到滿足，比如母乳或者配方奶，輔食中的豆製品等。因此，並不需要額外補充鈣劑。
推薦吃：豆製品、蝦皮及各種綠葉蔬菜。
維生素 D | 食物中的維生素 D 含量很有限，寶寶需要額外補充維生素 D 滴劑來滿足要求，它可以促進鈣在體內的吸收利用。
推薦吃：奶酪（無鹽）、蛋黃、香菇等，這些食物維生素 D 含量較高。
說不如做，這就來看看長高食譜有哪些，選一個試試吧。
蝦皮雞蛋羹
多用蝦皮給寶寶做些輔食是補鈣好辦法。
食材：雞蛋1個、蝦皮適量
做法：
1、蝦皮洗淨、浸泡後，撈出切碎。
2、雞蛋去殼後，取蛋黃加適量溫開水打勻。
3、放入蝦皮後，隔水小火蒸熟。
芝麻醬蝦滑球
食材：土豆1個，蝦3只（去皮後大概45g），芝麻醬適量，澱粉適量
烹製方法：煮
是否搭配主食：土豆可以替代部分主食，可作爲寶寶的一餐飯
參考月齡：10個月以上
難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
1. 準備食材：土豆1個，蝦3只（去皮後大概45g），芝麻醬適量，澱粉適量。
PS：自己做的時候，還可以加上一些清爽的黃瓜片和煮軟的胡蘿蔔片不僅好看，營養上也更豐富。
2. 將土豆切成薄片。
3. 放上蒸鍋，蒸15分鐘，把土豆蒸熟。
4. 將蒸熟的土豆用勺子壓成細膩的土豆泥。
PS：土豆泥也可以用微波爐打熟，土豆泥中最好不要進太多水分，否則太稀的土豆泥會不成形。
5. 將蝦洗淨，剝去外皮，去除蝦線。
PS：剝蝦的時候可以先摘去蝦頭，再把蝦的上三節蝦皮去掉，然後一手捏着尾巴，輕輕一拽就能完整的剝出蝦仁了。
剩下的蝦尾可以用鹽醃一下，洗淨後用開水煮熟變紅，就可以用來做好看的造型了！
6. 將蝦切成小塊。
7. 用檸檬把蝦仁醃一下，去除腥味。
8. 將蝦仁瀝乾水分，放進攪拌機中攪拌成蝦泥。
PS：用檸檬醃過的蝦會有些酸，最好洗淨瀝乾水分再攪打成蝦泥。
9. 在攪好的蝦泥中加入1小勺澱粉和3小勺清水。
PS：一般爲了讓蝦滑更嫩，都會在蝦泥中添加澱粉和蛋清，但是現在蛋清過敏的寶寶太多，我就想到加上清水代替蛋清，效果也還不錯。當然，如果寶貝對蛋清不過敏的話，當蛋清的效果是最棒的。
水可以一點點的加進蝦泥中，這樣可以準確判斷蝦泥的稀稠程度，不要一下子加得太多，過稀的蝦泥可能會不容易成型。
10. 用筷子將蝦泥攪拌的順滑細膩即可。
PS：這樣的蝦滑可以多做一些，放到冰箱裏冷凍，可以放一段時間，想吃的時候，拿出來化開煮熟就行了。
11. 燒一鍋開水，用小勺將蝦滑一團團的撥到開水中。
12. 將蝦滑煮至變色，蝦滑會慢慢浮上水面，繼續小火煮一會，把蝦滑煮熟。
13. 取一小塊土豆泥，放上煮好的蝦滑。
14. 爲了展示包裹的動作我沒有戴手套，在家操作的時候，記得要戴着一次性手套，來把土豆包好喲，再團成小球。
15. 把做好的小球擺盤，插上煮熟的蝦尾，配上黃瓜片，凹個漂亮的造型~
16. 把芝麻醬用涼開水稀釋一下。
17. 在漂亮的小球上淋上香香的芝麻醬，就可以上桌了！有了芝麻醬，不用怕土豆泥沒有味道寶寶不愛吃嘍~
補鈣芝麻醬
參考月齡：12個月以上
食材準備：芝麻醬30g、亞麻籽油5g、鹽少許
烹飪時間：30分鐘
難度分析：初級
1、生芝麻，倒入碗中清洗乾淨，去除雜質。
2、清洗兩遍，瀝乾水分撈出。
3、倒入不粘鍋。鍋中不用放油，直接芝麻炒熟。
4、小火翻炒，炒至水分蒸發。芝麻容易糊鍋，所以要不停地翻炒，炒至水分蒸發，隨時嘗一嘗，炒熟的芝麻會特別香，千萬不要炒糊了，否則會有一些苦味。
5、炒至微黃熟透。
6、倒入料理機中。這裏要注意，用這款迷你攪拌機的幹磨杯來攪打，不要一次放太多了，否則超負荷就轉不動了！
7、打成顆粒狀。如果想打成芝麻粉，這個料理機也是沒問題的，那就不用下面加油的步驟了！
8、放入鹽，倒入亞麻籽油。做芝麻醬是需要加入一些油的，使用亞麻籽油是因爲亞麻籽油可以直接食用，油量寶媽們可以自己決定（橄欖油、核桃油也是可以的）。
1歲以內的寶寶不加鹽，1歲以上加一丟丟鹽就好，不加也可以的。
9、打成越細膩越好。
10、細膩潤滑的芝麻醬完成。
有這種迷你料理機很實用，每次少做一點，全家都可以吃。自己做好的芝麻醬濃稠細膩，有着濃濃的芝麻的香氣，隨吃隨取，太方便了！
放涼後裝進密封罐中，放進冰箱中冷藏儲存，半個月以內一定要吃完哦！
