西蘭花營養豐富，是非常適合寶寶的輔食食材，今天小編向大家推薦的這道西蘭花泥，能有效補充多種維生素哦！寶媽趕緊做給小寶寶吃吧！
西蘭花泥
中期離乳輔食7～9個月
▲西蘭花營養豐富，含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡羅卜素、維生素C、維生素A，B族維生素。
材料：
西蘭花200g、水50ml。
做法：
1.將西蘭花洗淨、切小朵，滾水燙熟備用。
2.燙熟後的西蘭花倒入容器，攪打成細糊狀，分裝冷凍。
3.使用前再解凍復熱即可。
Point:
1.西蘭花內常藏有小蟲，建議先切成小朵，以流水清洗數次後，再用滾水快速燙熟，以免流失過多營養素。
2.整顆西蘭花營養豐富，當然莖部的部分也不要浪費，稍微去除外皮再切片燙熟，一同與花體打成泥，可保有較完整的營養。
