咖喱鱈魚雜蔬煲
適合人羣：兒童
鱈魚含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素，營養豐富、肉味甘美。土豆含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B羣維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。寶寶多吃可以促進腦部發育，眼睛閃亮亮！
【 食 材 】
土豆1個、胡蘿蔔1根、燕麥片50克、鱈魚100克、紅椒1個、醬狀咖喱適量
【 步 驟 】
1、鱈魚切塊。
2、燕麥片用清水浸泡。
3、土豆、胡蘿蔔分別去皮、切塊。
4、紅椒切碎。
5、鍋中放入少許油，油燒熱後放入土豆和胡蘿蔔翻炒。
6、炒至土豆呈現微微的透明，加入咖喱醬。炒勻後加入已切塊的鱈魚，再加入已經泡軟的燕麥片。
7、加少許水，煮開後轉中小火，加鍋蓋燉8分鐘左右。盛出，點綴紅椒即可。
