網絡上人氣很高的【南瓜布丁】,因爲它味道香甜,口感細膩,而成爲特別受媽媽們歡迎的一道寶寶輔食。網上的很多食譜都添加了淡奶油,不太適合寶寶吃,所以這裏只用到蛋黃,奶粉和南瓜。如果寶寶對蛋清不過敏,可以僅整個雞蛋來製作,是一樣的。
開始做菜咯
菜名:蛋黃南瓜布丁
月齡:適合7M+寶寶
食材:雞蛋(蛋黃)1個、南瓜泥12g、衝好的奶粉40ml(或 母乳)
工具:蒸鍋、勺子、筷子、碗
下面是圖文版
製作步驟1、南瓜泥(提前準備好)和衝好的奶粉混合攪拌均勻
2、蛋黃攪打均勻
3、蛋黃液中加入步驟1拌好的混合液,攪拌均勻
4、倒入碗中,鍋中水量沒過容器的一半左右,中火加熱煮至沸騰
5、轉小火繼續加熱7分鐘
6、插入牙籤觀察無粘連物即可出鍋
輔食小知識
Q:DHA補充越多,寶寶就越聰明嗎?
A:爲從本質上來說,DHA屬於脂肪的一種,並不是特殊營養素,如果攝入量超過了大腦和視力發育所需要的量,身體無法有效地利用,反倒成了負擔。所以,DHA絕不是給寶寶吃得越多,寶寶就越聰明。