孩子補鈣是寶爸媽們關心的永恆話題。其實,只要孩子飲食均衡,維生素D攝入充足,一般是不會缺鈣的。
日照充足的春夏季,寶爸媽除了適量帶孩子曬太陽,簡單的高鈣飲食也學起來吧!
今天珈賢給大家分享的是肉球媽推薦的香蔥雞蛋奶酪卷,奶酪、牛奶、黑芝麻都是補鈣的好食材,軟嫩嫩的小餅子,大小寶寶都能吃。
寶寶飲食知識
寶寶能吃黑芝麻嗎?
黑芝麻營養非常豐富,寶寶可以吃。
芝麻含有極爲豐富的鐵、鈣、蛋白質,經常給寶寶吃芝麻,對骨骼、牙齒發育非常有好處。
香蔥雞蛋奶酪卷
適合12M+的寶寶食用
材料
雞蛋2個、低筋麪粉或麪粉78克、牛奶55克、小蔥2根、奶酪片2片、鹽、熟黑芝麻。
步驟
1.雞蛋液打散,加入牛奶和少許鹽拌勻。
2.倒入低筋麪粉或麪粉,用筷子攪拌成稀麪糊,靜置10分鐘。
3.小蔥洗淨切碎,加入麪糊中攪拌勻。
4.平底不粘鍋刷薄油(一定不能多油),小火加熱。
5.倒入三分之一面粉,轉動鍋子,使麪粉攤開。
6.待麪糊半凝固,撒上切碎的奶酷片和熟黑芝麻。
7.餅子基本成型後,慢慢將餅子捲起。
8.輕壓卷餅,使熱融的奶酪粘合住餅子,略烙至奶酪熔化即可。
烹飪技巧
全程要小火慢烙,餅子趁熱吃,特別香。
小叮嚀
不添加鹽和香蔥的話,不滿週歲的寶寶也可以食用。