寶寶在滿7個月之後，可以吃的食材也越來越多，這個時候就可以開始嘗試幾種食材混合在一起給寶寶吃。混合食材有幾個好處：
1、可以營養互補，這樣的輔食更均衡；
2、混合食材之後，寶寶接受度相對比較高，另外寶寶也不容易對單一食材有喜好之分，這樣不容易挑食哦！
以前很多人在寶寶滿6個月的時候就會給寶寶添加蛋黃作爲補鐵之用，但現在的兒科醫生已經不建議把蛋黃作爲最初補鐵的輔食了，因爲蛋黃裏的鐵寶寶很難吸收。不過呢，蛋黃裏的優質蛋白質和脂肪還是不錯的營養來源，在寶寶滿6個月之後可以嘗試添加，但是過敏體質的寶寶建議滿8個月之後再嘗試添加。
很不幸，我家老二在8個月稍微嘗試蛋黃之後還是出現了過敏現象，身上長了不少紅色的小疹子，恢復之後過了兩個星期再嘗試還是過敏，所以這個食材半年之內是不能吃了。現在身邊過敏體質的寶寶越來越多，所以新手爸媽一定要小心，給寶寶嘗試新食材一定要小量，不要超過5克每次，並且三天之內不要嘗試其他新的輔食。
蛋黃土豆米糊
（7月齡+）
食材
土豆 60g
雜糧米粉 10g
蛋黃 半個
做法
- Step 1 -
土豆去皮，切成薄片備用，這樣可以節省蒸煮的時間；
Tips
土豆中含有少量的抵抗澱粉。這種澱粉的作用和膳食纖維很像。它有保護腸道健康和通便的功效。
-Step 2-
土豆放入煮鍋，倒入適量水，（水我是沒過土豆高出大概1釐米，但是拿不準的媽媽可以再倒多一點，以防煮到最後水不夠）。大火燒開，轉中小火繼續煮15分鐘左右。
Tips
這步也可以用蒸的，時間大概是蒸20分鐘左右，其實我個人喜歡蒸，感覺味道比較濃郁，但是煮的時間少一些，寶媽自己根據自己喜好決定。
-Step 3-
在煮土豆的時間，我們把雞蛋洗淨放入奶鍋，倒入沒過雞蛋的冷水，然後中小火煮開後關火繼續燜5分鐘，就可以煮出一個蛋黃剛熟，蛋殼不會裂開的雞蛋；
-Step 4-
土豆煮熟到輕輕一夾就斷掉的程度，倒在碗裏，壓成泥備用；
Tips
一定要乘熱的時候壓成泥，不然冷掉就不好壓拉！
-Step 5-
雞蛋煮熟後只取蛋黃，加入少量溫水調勻；
-Step 6 -
米粉加入適量溫水（50度）調勻；
Tips
這個輔食除了加蛋黃，我還在土豆里加入粗糧高鐵米粉，補充鐵質。其實配方米粉是一個很好的營養補充來源，而且不同類型的米粉可以換着吃，比如這個雜糧米粉可以換成小米粉或者純大米粉都是可以的。
-Step 7 -
最後把土豆泥、蛋黃泥和調好的米糊混合在一起，攪拌均衡就可以啦。我是爲了拍照好看，所以整了一個造型，寶媽不一定要這樣哈。
