正常出生的嬰兒，體內鐵的儲存量可以滿足其6個月之前身體需要，6個月後，體內鐵的儲存量已經消耗殆盡，寶寶此時也開始添加輔食，媽媽要注意從食物中給寶寶補鐵。
寶寶缺鐵的表現
寶寶有缺鐵性貧血時往往會有以下表現：皮膚黏膜發白，比如口脣、臉、眼臉等部位；寶寶比較安靜，不喜歡說笑；抵抗力下降、反覆呼吸道感染；身高體重增長緩慢等。
寶寶出現以上現象時，就要考慮寶寶是缺鐵性貧血，補鐵不像補鈣，速度很快，補鐵需要一個過程，要堅持3-4個月的調理後再去醫院檢測。
蛋黃補鐵效果並不好
雞蛋對我們來說是營養價值比較高的食物，容易買到製作也簡單，一說起補鐵，很多媽媽就會想到蛋黃，但實際上蛋黃的補鐵效果並不好，每100克蛋黃中鐵的含量是6.5-10毫克左右，由於蛋黃中存在磷蛋白和卵黃高磷蛋白，可與鐵結合成可溶性差而不易被吸收的物質，故而蛋黃鐵的實際吸收率不足3％。這樣計算下來，嬰兒從1只蛋黃中只能吸收到0.048毫克的鐵，幾乎可以忽略不計。
食療改善寶寶缺鐵性貧血
如果經檢測寶寶是中度貧血，要遵照醫生的建議補充鐵劑，如果是輕度貧血，可以食療，通過食用鐵含量豐富的食物來改善寶寶的貧血情況。媽媽在給寶寶餵養過程中要注意以下幾個方面。
首選強化鐵米粉。寶寶在添加輔食初期最好選擇強化鐵米粉。這款米粉不容易引起寶寶過敏，是比較安全的嬰兒食品之一。而且米粉中添加了更容易被寶寶吸收的鐵，能更好的滿足寶寶的補鐵需要，起到預防貧血的作用。
其次可以選擇動物內臟和動物血。我國食物資源非常豐富，嬰幼兒完全可以從膳食水補充到足夠的鐵，而且這些食材中鐵的含量高、以血紅素鐵的形式存在，這種形式的鐵吸收率也高，每100克豬肝、鴨肝和雞鴨血含鐵量約在22.6至50毫克，豬肉、牛肉中鐵含量也在3-4毫克/100克，且不受任何物質的影響。因動物內臟膽固醇含量高，一個星期吃2次就可以了。
大豆、紅棗、木耳、菠菜、紅豆、南瓜、紅薯等植物中也含有鐵，但是植物中含有的鐵吸收率普遍不高，媽媽可以偶爾換不同的食材和花樣做給寶寶吃。
寶寶在補鐵或者吃鐵含量豐富是食物時，可以搭配水果、果汁等維生素C多的水果，維生素C可以促進鐵的吸收。
推薦幾款補鐵的食譜
棗泥豬肝羹
原料：豬肝、紅棗、西紅柿、植物油、少許鹽（不超過1克）
做法：
1、紅棗用清水浸泡1小時後剝皮、去核，將棗肉剁碎備用;
2、西紅柿用開水燙一下，容易剝皮，剁成泥備用;
3、豬肝洗淨，去筋，用攪拌機打碎或用刀剁成肝泥;
4、將加工好的紅棗、西紅柿、豬肝泥混合攪拌均勻，加少許植物油、鹽和適量水，上鍋蒸熟即可。
營養提示：紅棗甜香、西紅柿酸甜，與肝泥混合可以去腥味，使這款營養美食別有風味。豬肝含有豐富的維生素A和鐵，每100克豬肝含鐵22.6毫克。紅棗和西紅柿中富含的維生素C，能促使豬肝中豐富的鐵被寶寶更好地吸收與利用。
三色肝末
原料：豬肝50克，胡蘿蔔50克，白蘿蔔50克，菠菜25克，肉湯適量。
做法：
1、將豬肝洗淨切碎;胡蘿蔔、白蘿蔔洗淨切碎;菠菜擇洗乾淨，切碎待用。
2、把切碎的豬肝、白蘿蔔、胡蘿蔔放入鍋內加肉湯煮熟，最後加入菠菜，繼續煮片刻即成。
注意事項：此菜有紅、白、綠、黑等，頗爲美觀，營養全面。但製作過程中蘿蔔、豬肝下鍋不要煸炒，必須加湯煮。菠菜不能下鍋過早。
營養提示：豬肝富含豐富的鐵、維生素A等營養，菠菜、蘿蔔中富含維生素C，能夠很好的促進鐵的吸收。
牛肉粥
原料：小白菜20克，牛肉20克，大米粥、植物油各適量。
做法：
1、小白菜洗淨切碎；牛肉洗淨，剁成泥。
2、鍋中放油，油熱後，將牛肉泥放入鍋中快速翻炒，牛肉炒至將熟時，再放入小白菜，一同炒熟。
3、將炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中，拌勻即可。
營養提示：牛肉含有豐富的蛋白質及鐵，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，媽媽可以根據寶寶的口味，換着花樣做給寶寶吃。對生長髮育的寶寶來說非常適合。寒冬食牛肉，有暖胃作用，爲寒冬補益佳品。
媽媽可以根據寶寶的口味，換着花樣做給寶寶吃。經過2-3月的飲食調理，寶寶的貧血情況一般都會有所改善！
