孕婦營養食譜:松仁玉米

材料：
　　鬆籽仁：50克
　　玉米粒……200克
　　青豆……20克
　　胡蘿蔔……20克
　　蔥末……1小匙
　　色拉油……2大匙
　　麻油……1小匙
　　鹽、味精……適量
　　水澱粉……2小匙
　　步驟：
　　1.鬆籽仁用水洗淨，放在油鍋裏炸到顏色稍微金黃，備用。將胡蘿蔔切成顆粒。
　　2.在原鍋中放入油，熱至6成的時候，放入玉米粒，翻炒一下，再加入松仁和胡蘿蔔粒炒。
　　3.加入鹽、味精、蔥末，水澱粉勾芡，淋麻油裝盤，即可。
　　專家點評：玉米含有豐富的礦物質、蛋白質和脂肪，而其中的纖維素具有利激腸蠕動、防止便祕的作用。與松仁同炒，可促進抗體對維生素E的吸引。