孩子愛吃甜品，外面賣的肯定不放心，媽媽自己做的乾淨又營養還零添加！趕緊Get起來，給孩子留下記憶中媽媽的味道吧！這個暑假，我和孩子該怎麼過啊?
來看看下面的良方吧!
直接躲進冰箱裏纔夠爽!
到瀑布底下衝涼吧!
我的命是刨冰給的!
哈哈，說了這麼多“涼”方，寶寶們是不是欲哭無淚?
彆着急，現在讓我們開始進入主題，媽媽們趕緊備好工具，給寶寶做這些消暑“涼”品吧!
壹
冰品系列
炎炎夏日，孩子貪涼，能來一支透心涼的冰棍肯定開心得不得了。可是，店裏賣的冰棍添加劑太多，又不新鮮，不如在家裏自己做，實惠又健康。
1綠豆冰棍
做冰棍，小編首推綠豆冰棍，綠豆有清熱解毒、止渴消暑的功效，最適合夏天吃了，綠豆冰棍製作簡單，很適合職場媽媽!
備料：綠豆、牛奶、白糖(家家戶戶都有，太方便了哈!)
做法：
綠豆先泡一天，把浸泡好的綠豆入冷水大火煮至滾開。
滾開後，改爲中火繼續煮。
綠豆開花後，加入白糖。
煮至白糖溶化後關火。在模具中放1/4煮好的綠豆。
倒入一半的牛奶，加入一半綠豆水。
模具中倒入牛奶綠豆水。
蓋上蓋子，就可以放入冰箱冷凍啦。
六個小時以後，美味的綠豆牛奶冰棍就出爐啦!
小貼士：
1.冰棍從冰箱取出後，放置幾分鐘即可脫模，不要用自來水或開水衝，以免影響口味。
2.綠豆性涼，不可貪多。
2水果冰棍
孩子成長過程中需要的各種維生素，都在水果裏，遇到不吃水果的孩子，媽媽可真是愁壞了。不過，把水果做成冰棍，就怕孩子搶着吃了。
備料：香蕉、酸奶、蜂蜜
做法：
加點蜂蜜在酸奶裏。
把香蕉切成均勻的小塊後，放入攪拌機攪拌。
把酸奶倒入香蕉泥，充分攪拌，融合。
倒入模具中，蓋上蓋子。
冷凍一夜。第二天就可以吃咯。
小貼士：
酸奶也可以用酸奶機自制，多加些蜂蜜調節酸味，做出來的冰棍味道更濃更香。
3三色果蔬冰棍
碰上蔬菜和水果都不愛吃的寶寶，媽媽也是沒sei了。別急，讓果蔬冰棍來幫忙吧!看起來五彩繽紛的冰棍，其實製作起來毫無壓力。
備料：西瓜、黃瓜、果粒橙、白糖
做法：
1.西瓜去籽後放入攪拌機中攪打成汁。
2.倒入冰棒模具中的1/3處，放入冰箱冷凍至硬。
3.黃瓜洗淨切成小塊，放入攪拌機中，加入適量白糖攪打成汁。
4.把黃瓜汁倒入凍硬實的西瓜汁上，至模具剩餘空間的1/2處，放入冰箱冷凍至硬。
5.待西瓜汁凍硬實以後，將果粒橙倒入模具的剩餘空間。
6.然後蓋上模具的蓋子，放入冰箱凍實成即可。
貳
甜品系列
1紅豆桃仁雙皮奶備料：牛奶、蛋清、紅豆、核桃仁
做法：
用大火加熱牛奶，煮至微微沸騰。
倒入小碗中，靜置放涼，使其表面形成奶皮。
將雞蛋的蛋清和蛋黃分離，把蛋清倒入盛有白砂糖的碗中。
用打蛋器把蛋清和糖打勻。
刺破奶皮，然後把牛奶倒入蛋清混合物中。
碗底留下了一層薄薄的奶皮。
把牛奶和蛋清攪拌均勻，然後過濾。
再將牛奶蛋清混合液慢慢地倒回小碗中，奶皮就會浮到碗表面
蓋上保鮮膜，放入鍋中蒸。大火煮開後，小火蒸10分鐘後關火。
在鍋中再燜10分鐘後取出。在雙皮奶上撒上紅豆和桃仁。一份秀色可餐的紅豆桃仁雙皮奶就完成啦!
小竅門：
1.要用質量上乘的全脂牛奶，纔可能出現奶皮。
2.大火煮沸水後，一定要轉小火蒸，不然會形成蜂窩。
3.牛奶煮開要放一會兒，讓奶皮有時間充分凝結。
2綠紫薯銀耳蓮子羹
備料：紫薯、銀耳、蓮子、冰糖
銀耳提前泡發，沖洗掉灰塵等小雜質;蓮子泡發、去芯，洗淨。
將泡發的銀耳去蒂，用手撕碎;紫薯洗淨去皮切小丁。
銀耳放入鍋中加適量水，中火煮開，轉小火慢煲。
半個小時後，銀耳變軟，湯汁漸稠.。
加入紫薯、蓮子，中火煮開。
轉小火繼續煮約30分鐘，湯汁濃稠，紫薯軟糯時加入冰糖即可關火。
小貼士：
1、銀耳撕成小片比較容易燉爛。
2、小火慢燉，銀耳才能將膠質煮出來。
3、紫薯羹冷熱食用你可按自己喜好隨意。
叄消暑零食系列
職場媽媽們上班比較忙，可能沒辦法每天做甜品，不妨自制一些容易保存的消暑零食，想吃的時候隨時可以從冰箱取出來享用。
1枇杷膏
備料：新鮮枇杷、冰糖
做法：
準備大約5斤左右的枇杷，去核，洗淨，剝出果肉來。
把剝好的枇杷果肉放入鍋中。
開中火，放入冰糖開始熬製。
邊熬邊用勺把冰糖敲碎。
待冰糖開始融化，枇杷也開始出水，關小火繼續熬製。熬製枇杷時要不停用勺子攪拌，以免粘鍋。
把鍋裏的枇杷水分熬幹，顏色金瑩剔透，即可關火。將枇杷膏放涼後裝入乾淨的玻璃瓶中，密封好放入冰箱冷藏室。(吃的時候，舀上一勺加入溫開水，攪拌均勻即可)
一鍋枇杷膏大約可以煮出五瓶800克左右的枇杷膏，放在冰箱裏，估計整個夏天都可以吃了。吃的時候，舀上一勺枇杷膏加入溫開水，攪拌均勻即可，味道非常好，降火潤燥。
小貼士：枇杷有止咳的效果，家中如有老人多咳，可以在製作的時候加入川貝，止咳效果更好。
2橙汁冬瓜條
備料：冬瓜、橙汁、檸檬汁
冬瓜洗淨去皮去瓤，切成長條狀
燒開一鍋水，倒入冬瓜條焯煮至8成熟
撈出冬瓜過涼
瀝乾水分備用
將橙汁和檸檬汁一起倒入鍋中，加入糖和鹽
開火熬煮至稍濃稠
晾涼
將冬瓜條和橙汁倒入保鮮盒中，蓋蓋兒後放入冰箱浸泡醃製24小時即可。
放在冰箱裏保存好，想吃的時候隨時取出即可，方便極了!
