紅棗發糕怎麼做好吃

紅棗發糕怎麼做好吃?今日安利一道甜而軟糯的糕點就是紅棗發糕，下面來看看紅棗發糕的具體做法吧。

紅棗發糕甜甜的手指食物。

食材麪粉200克、溫水200毫升、酵母4克、白砂糖10克、紅棗若干、油少量

標籤手指食物、感冒發燒、不愛主食、中式麪食、12m+

難度★★★

1、準備好所有材料。

2、酵母混合白砂糖，倒入溫水放置10分鐘激活酵母。

3、紅棗切丁備用。

4、將酵母水、紅棗、麪粉混合攪拌均勻。容器刷薄薄的一層油後倒入麪糊。

5、麪糊發酵至兩倍大。

6、入鍋蒸25分鐘，關火燜5分鐘，脫模即可。

小貼士

1、小寶寶吃，紅棗需要去皮。

2、加糖是爲了讓酵母更好工作，也可以不加糖。

3、容器刷一層油更容易脫模。

4、咀嚼力較差的寶寶可以只用細膩的紅棗泥。

食譜點評

發酵麪食相對柔軟，加入了紅棗有淡淡甜味，切條切片後很適合給寶寶當手指食物，增加進食興趣。