花豆腐的做法比較簡單，花豆腐是一道美觀可口，易於吸收的輔食，寶媽還怕寶寶消化不了嗎？寶媽這樣做即補鈣，又好吃易吸收！
花豆腐
參考月齡段：4-6個月
營養價值
據測定，每100克豆腐就含有119毫克磷，吃豆腐可以補充磷，有助於促進寶寶骨骼和牙齒的健康發育，保護寶寶骨骼和牙齒，還能保持和促進體內酸鹼平衡，參與寶寶體內脂肪代謝。而且豆腐柔軟，易被消化吸收，雞蛋黃含豐富的鐵質，對提高寶寶血色素極爲有益。
所需食材
工具/準備
湯鍋
製作/過程
1.將豆腐煮一下，放入碗內研碎
2.青菜葉洗淨後，用開水燙一下
3.青菜撈出切碎後放入碗內
4.加入澱粉(可不加精鹽)攪拌均勻
5.蛋黃研碎
6.將豆腐泥放入碗中，再把碎蛋黃撒一層在豆腐泥表面
7.放入蒸鍋內用火蒸10分鐘即可餵食
【什麼樣的豆腐適合寶寶吃?】
寶寶的牙齒髮育未全，質地軟的豆腐便於寶寶食用，可以保護寶寶的牙齒健康，促進寶寶的牙齒健康發展。一般可選擇內脂豆腐，內脂豆腐就是採用葡萄酸內脂取代鹽滷或石膏作豆腐的凝固劑而製作的豆腐，無傳統的豆腐的異味。豆腐不可與一些含有草酸的食物同食：菠菜、蔥、茭白等含草酸豐富的蔬菜，易影響鈣的吸收。
