紫菜豆腐粥具體怎麼做?紫菜含有豐富的鈣、鉀、碘、鐵、β-胡蘿蔔素、膳食纖維等,是補碘的好食材。下面來看看怎麼給寶寶紫菜輔食食譜。
菜名:紫菜豆腐粥
月齡:8 月+
食材:豆腐50g、紫菜2g、大米粥1碗
輔料:清水適量
工具:普通鍋
製作過程:
1、豆腐放入沸水中焯燙2分鐘
2、撈出豆腐碾碎
3、紫菜放入無水無油的幹鍋中略微翻炒一下
4、紫菜盛出碾碎
5、大米粥倒入鍋中煮開後放豆腐碎,小火煮2分鐘
6、放入紫菜煮至食材軟爛即可
推薦理由:豆腐富含鐵,讓它成爲很好的“最初的輔食”的選擇,從6個月左右就可以開始添加豆腐。
紫菜中含有能夠促進大腦和神經發育的碘;
紫菜的鮮味也深受小朋友的喜愛,爲這道輔食增味不少。