材料：黑糯米飯80g、芒果180g、冰牛奶50g、冰激凌100g。
做法：
1、準備食材。
2、先做2個糯米球放入碗中。
3、冰激凌和冰牛奶一起倒入，打成有豐富的泡沫。
4、芒果洗沿中間的核分別切開，用刀橫豎均勻切，不要切到皮，再往外翻即可，一半切成芒果粒。
5、打好的奶汁沿碗邊慢慢倒入。
6、用勺子抹均勻。
7、再加上芒果和芒果粒即可。
8、放入冰箱冷藏後再食用口味更佳。
材料：蘋果270g、黑糯米適量、薏米適量。
做法：
1、薏米和黑糯米洗淨後浸泡過夜，蘋果洗淨。
2、蘋果切下小一半當蓋子，餘下的用小刀劃一圈。
3、用勺子把中間掏空。
4、之後填埋黑糯米和薏米。
5、蓋上蘋果蓋，放入盆中隔水蒸50分鐘即可。
材料：黑糯米750g、花生適量、紅棗10枚、黑棗5枚、鵪鶉蛋30個、紅糖磚1塊、當歸15g。
做法：
1、準備材料。
2、黑糯米洗淨，浸泡半小時。
3、浸泡好的花生和洗乾淨的當歸。(花生要浸泡2小時)
4、紅棗、黑棗用刀拍扁，去核。
5、去好核的紅棗。
6、紅棗、黑棗洗乾淨備用。
7、把鵪鶉蛋煲熟。(大約10分鐘左右)
8、鵪鶉蛋去殼，備用。
9、鍋裏放上適量的水。
10、當歸、花生先下鍋。
11、待水煮沸後，加進黑糯米。
12、一個多小時過後，再把紅棗、黑棗、鵪鶉蛋一起放進去。
13、關火前把紅糖磚放進去。大約煲兩小時左右。
材料：黑糯米100g、芒果1只、椰汁1罐、白砂糖20g。
做法：
1、準備材料。
2、黑糯米提前一天浸泡。
3、然後放入電飯煲像煮米飯一樣把它煮熟;需要比一般米飯稍多加一點點水。
4、煮好的黑糯米稍晾凉，灑入白砂糖拌均勻。
5、芒果切成粒狀。
6、椰汁倒入鍋中加熱。
7、煮熱的椰汁倒入黑糯米中。
8、把芒果粒放上面即可。
材料：椰子粉10克、糯米150克、黑米20克、椰蓉20克、糖30克、黑芝麻糊粉40克。
做法：
1、將黑米放入300毫升的熱水中浸泡攪拌幾分鐘後撈出。
2、在泡過黑米的熱水中加入椰子粉和糖。
3、將調好的水放涼後倒入糯米粉和黑芝麻粉中調成濃稠漿狀的米糊。
4、將米糊放入微波爐中叮4分鐘後取出放涼，中間取出攪勻。
5、將熟的餈粑取出揉成球放入裝有椰蓉的碗中，滾一滾，裝盤即可。
材料：黑糯米600g、脫衣綠豆100g、五花肉200g、鹹蛋黃3個、糉葉1扎、棉線1束、鹽適量、五香粉適量、料酒適量、醬油適量。
做法：
1、準備材料。黑糯米、脫衣綠豆用水浸泡6小時以上。
2、糉葉用溫水泡3小時。
3、五花肉切片後用料酒、醬油、鹽醃製30分鐘;蛋黃切小塊。
4、將泡好的黑糯米加鹽、五香粉拌勻。
5、把糉葉折成漏斗形，先放入黑糯米。
6、再放入脫衣綠豆、五花肉和蛋黃。
7、再放入黑糯米。
8、把它折成三角形，用棉線繩綁緊。
9、將糉子放入高壓鍋，放入適量水，壓30分鐘即可。
