黑豆是一種營養很豐富的食物，通常用來製作代餐粉，有保健功效。產後坐月子是一個關鍵時期，這時的婦女需要給身體補充足夠多的營養，於是黑豆就受到了大家的關注。那麼，產後坐月子能吃黑豆嗎？怎麼吃好呢？一起來了解下吧
一、產後坐月子吃黑豆好
產後，產婦的身體特徵主要是氣血兩虛，身體抵抗力整體下降，體力精力都比不上產前。想要快速恢復身體，就要針對補氣養血和增強體質來進行。
黑豆中營養多樣化，不管是蛋白質、脂肪、維生素、微量元素，還是花青素、不飽和脂肪酸等，都對產婦的身體能夠起到滋補作用。黑豆對補氣養血、滋陰養肝、排毒、抗癌、抗衰老、強腎都有顯著效果。
可見，產婦坐月子吃黑豆好處多多。且黑豆屬於低熱量食物，營養豐富又不容易引起肥胖。
二、產婦吃黑豆講方法
黑豆雖然營養豐富，但是質地堅硬，不易烹飪，且富含膳食纖維，所以並不好吸收。
一方面，可以把黑豆加工成易於吸收的形態，比如打成黑豆粉，加入黑芝麻、核桃、枸杞等其他營養食物的粉末，一起混合後沖泡了喝。
第二，可以把黑豆像黃豆一樣，加入純淨水和糖，磨成豆漿來喝。
第三，就是作爲煲湯的輔料，跟其他食物一起燉，做成營養湯。
黑豆雖好，但不宜過多食用，與其他食物搭配可以控制好食用量，還能讓營養更豐富呢。
