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酸甜開胃的蔬果沙拉,孕媽吃營養也是超讚的,簡直不要太愛了!

來源:育兒百科谷    閱讀: 1.43W 次
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炎炎夏日,孕媽媽胃口差不想吃東西?這裏有一份蔬果沙拉的花式搭配食譜,製法簡單,清淡爽口,酸甜開胃又營養,孕媽們在夏天也能愉快地進食啦,簡直不要太愛了哦!

酸奶雙瓜沙拉

西瓜性味甘寒,在熾熱的夏日裏,可以幫人解暑清熱,止煩渴,化溼利尿,對咽喉腫痛、口舌生瘡也有一定效果。哈密瓜有“瓜中之王”的美稱,含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、鉀等礦物質,營養很豐富。

西瓜和哈密瓜搭配,味道清甜。淋上酸奶,既能調味,更增加營養。

酸甜開胃的蔬果沙拉,孕媽吃營養也是超讚的,簡直不要太愛了!

準備食材:西瓜1/4個、哈密瓜1/4個、酸奶1小罐約120克

酸甜開胃的蔬果沙拉,孕媽吃營養也是超讚的,簡直不要太愛了! 第2張

步驟1:將西瓜對半切,取1/4的份量。

步驟2:用挖球器挖出西瓜果肉,放入碗中。

步驟3:哈密瓜對半切,取取1/4的份量,去掉瓜籽。用挖球器挖出哈密瓜果肉。

步驟4:將哈密瓜果球與西瓜果球混合。

步驟5:淋上酸奶。

步驟6:攪拌均勻即可。

芋頭鮮果沙拉

芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皁角甙等多種成分,屬於鹼性食品,能幫助防治胃酸過多症,是孕媽緩解孕吐的理想食品。

中醫認爲,芋頭有開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎等功效。

酸甜開胃的蔬果沙拉,孕媽吃營養也是超讚的,簡直不要太愛了! 第3張

準備食材:芋頭80克、芒果60克、獼猴桃50克、蘋果45克、聖女果5個、沙拉醬適量

酸甜開胃的蔬果沙拉,孕媽吃營養也是超讚的,簡直不要太愛了! 第4張

步驟1:將芋頭去皮洗乾淨,切成小塊。

步驟2:將芋頭隔水蒸熟後取出。

步驟3:蘋果洗乾淨,去核切成薄片。

步驟4:聖女果洗乾淨,去蒂切成4瓣。

步驟5:獼猴桃去皮切成小塊。

步驟6:將芒果去皮、去核,切成小塊。

步驟7:拿一個大碗或者大盤,放入芋頭塊、芒果、獼猴桃和聖女果,放入容器中攪拌均勻。

步驟8:加入沙拉醬即可。

酸奶火龍果沙拉

火龍果是一種低能量的水果,富含水溶性膳食纖維、維生素C、植物性白蛋白、花青素、鐵等營養成分,其中,白蛋白是具粘性、膠質性的物質,對重金屬中毒有解毒的功效。花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用。

酸甜開胃的蔬果沙拉,孕媽吃營養也是超讚的,簡直不要太愛了! 第5張

準備食材:火龍果1個、玉米粒適量、酸奶適量

酸甜開胃的蔬果沙拉,孕媽吃營養也是超讚的,簡直不要太愛了! 第6張

步驟1:把火龍果橫剖成兩邊,挖出果肉,切丁。

步驟2:玉米洗乾淨,煮熟。

步驟3:過冷水(礦泉水或純淨水),撈出來,瀝乾水。

步驟4:把玉米和火龍果丁混合,倒上酸奶,拌勻。

步驟5:放回火龍果做的容器裏即可。

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