茼蒿有一種獨特的氣味，這種氣味可以提高孕婦的食慾，還有安心養神等功效。
茼蒿的膳食纖維含量豐富，孕婦適量食用能促進腸胃蠕動，促進消化，對孕期便祕有一定的防治作用。
茼蒿富含蛋白質、鈉、鉀等物質，食用後可加快體內的新陳代謝，加速體內液體的排出，能幫助消除孕期水腫情況。
茼蒿中富含維生素A、維生素C和胡蘿蔔素等營養素，孕婦適量食用可以提高胎寶寶的免疫力，促進胎兒的身體發育。另外，茼蒿中含有葉酸，還可以有效防止胎兒先天畸形。
降血壓
茼蒿含有一種揮發性的精油，以及膽鹼等物質，具有降血壓的作用，孕婦適量食用可幫助預防妊娠高血壓症。
茼蒿富含多種維生素及氨基酸，具有一定的鎮靜作用，準媽媽常食能夠清神、清煩，特別適宜患妊娠煩躁症的準媽媽食用。
1、茼蒿氣濁，孕婦吃多了容易導致上火，所以每次食用應適量，不可過多。
2、茼蒿辛香滑利，脾虛泄瀉的孕婦不宜多食。
3、茼蒿中的芳香精油遇熱易揮發，這樣會減弱茼蒿的健胃作用，所以烹調時應旺火快炒。
4、茼蒿和草魚相剋，所以兩者最好不要一起烹調，以免引起消化不良。
