材料：3千克新鮮羊奶果、1500克冰糖、白酒、
做法：
1、新鮮羊奶果洗淨以後，去掉果皮，再去掉它果肉中間的果核，得到的果肉放到一個乾淨的容器中。
2、準備乾淨玻璃瓶，用高溫消毒後，再用白酒塗抹一下它的內壁再晾乾裏面的水分。
3、把羊奶果肉放入乾淨玻璃瓶裝放一層羊奶果肉就要放一層冰糖，這樣交替放入以後最上層放上冰糖，然後把玻璃瓶的瓶蓋密封后放在溫暖的地方發酵，每天要用力搖晃幾次。
4、過一個月左右裏面的羊奶果果肉就能發酵完成，這時能看到大量的氣泡，讓它持續發酵一段時間，取出過濾得到的羊奶果酒裝入乾淨玻璃瓶中進行二次發酵，再過一個月左右瓶中的羊奶果酒就能發酵完成，打開以後可以聞到濃郁的酒香。
1、促進營養吸收
羊奶果泡酒喝能促進人體對多種營養成分的吸收，因爲羊奶果中本身就含有豐富葡萄糖和果酸，還有一些植物蛋白和天然多糖，人們用它泡酒以後這些營養成分會析出到酒水中，能讓人體更快更好的把它們吸收和利用。
2、促進消化
羊奶果泡酒酒精度數不高，它的味道酸甜爽口，能促進唾液和胃液分泌，而且能加快腸胃蠕動，能提高腸胃的消化功能，然後消化不良都有良好調節作用，另外羊奶果泡酒還能去除油膩人們在食用肉類食材，以後多喝些羊奶果酒就能加快身體對脂肪的分解與吸收，能防止脂肪在身體內堆積。
3、活血化瘀
扭傷或跌打損傷時，用羊奶果泡出的酒直接塗抹患處，它能讓淤血散開，也能讓中通的症狀儘快減輕。人們多喝一些羊奶果，泡出的酒還能疏通經絡，促進血液循環，它對人類的肢體麻木和關節疼痛也有明顯緩解作用。
4、清腸排毒
羊奶果酒含有的天然活性成分和維生素c能消滅人類腸道中的炎症，維持腸道菌羣平衡，其內含有的果酸還能促進腸道蠕動，清理腸道壁上堆積的垃圾和毒素縮短人體排便時間，在清腸排毒的同時，還可減少腸燥便祕和身體肥胖等多種不良症狀發生。羊奶果泡酒還能維持人體內部酸鹼平衡，它能緩解人體的亞健康也能增強人體的抗疲勞能力。
1、羊奶果適宜哮喘，虛咳，慢性支氣管炎，腸炎，腹瀉，跌打腫痛，風溼疼痛，黃疸。還可治吐血，咯血，咽喉腫痛，感冒，小兒驚風，瘡癬等症者食用。
2、胃酸過多的人不宜吃羊奶果。因爲羊奶果含有大量的有機酸，能刺激胃腸分泌腺體釋放分泌液，加重不適。
3、羊奶果有活血化瘀作用，但孕期尤其是孕早期準媽媽要慎吃，以免引起流產。
4、嬰幼兒腸道還未發育完成，比較虛弱，而羊奶果含有較多的植物酸，對口腔、食管、胃等黏膜有較強的刺激作用，食用可能引起上消化道潰瘍等不適，所以嬰幼兒也應少吃或不吃。
