香茅草除了直接用於烹飪外，它還能熬油，這樣熬出來的香茅油在煮菜時滴幾滴也有很好的增香效果。那麼，香茅草熬油比例是多少呢?
香茅草熬油比例
一般香茅和色拉油的比例應該爲1：5。
香茅熬油的做法：新鮮的香茅100克切成小段，跟色拉油500克一起放入鍋內，小火慢慢加熱，待香茅呈現焦黃色時，離火過濾。熬好的香茅油清香味突出，在炒制一些異味比較重的葷類菜餚時，淋入幾滴，增香效果特別明顯。
香茅油的功效與作用
香茅油除了上述的用於烹飪的油外，它還可以由香茅的半乾全草經水蒸氣蒸餾而得香茅精油，主要用於日用化學品，如香皂、洗潔精、驅蚊劑的調香。
1、恢復活力
香茅油特有的香味具有恢復活力的作用，使它成爲身體的全方位補藥。它使身體重獲活力的作用，可減輕某些時差的不適症狀，讓頭腦清醒，消除疲勞。它能刺激副交感神經，而副交感神經能幫助病體痊癒，促進腺體分泌以及激勵消化系統的肌肉。
2、驅蟲、除臭
香茅油有效驅蟲，殺菌，除臭等效果，可用來治療頭蝨，香港腳，體臭等問題。另外，還是非常好的空氣清香劑，不管是油漆味還是油煙味，腐臭味，魚腥味等都可以用香茅油來去除。
3、疾病治療
香茅油還有強大的藥物效果，其強勁的抗菌能力能預防接觸性傳染疾病，對呼吸道的感染特別有用，例如喉嚨痛、喉炎與發燒。打開胃口，並幫助結腸炎、消化不良以及腸胃炎。對肌肉疼痛的功效絕佳，可減輕疼痛，使肌肉柔軟，因爲它能消除乳酸、促進循環。它對肌肉的緊實效果能幫助因節食或缺乏運動而鬆垮的肌膚。在長時間站立之後，可舒解疲憊的雙腿。
香茅油的使用方法
1、香茅油和清水以1：1毫升的比率稀釋，噴灑於居家、衣物、鞋襪或是寵物身上，可給環境清潔防蟲消毒、氣味改善。
2、在加溼機的水箱中直接加入3-6滴香茅油，使精油隨加溼機的水霧散發到空氣中，可清潔空氣。
3、把清水倒進香薰爐的盛水器中，加入5-6滴香茅油，然後點燃香薰，清新空氣的同時，還有驅蚊效果。
4、準備一盆溫熱水，滴入3-4滴香茅油，再將整個腳掌或雙手浸泡在盆內大約10分鐘，可治療肌肉痠痛。
