雪梨味甘性寒，含蘋果酸，檸檬酸，維生素B1、B2，維生素C，胡蘿蔔素等營養元素，有潤肺清燥、止咳化痰之功效。成人或小孩將雪梨煮熟食用潤肺效果更好。
百合是多年生草本球根植物，除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1.B2.C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼，這些生物鹼成分不僅具有良好的營養滋補之功，還具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人也非常有益。
中醫認爲白蘿蔔性涼，入肺胃經，可潤肺養胃。另外，白蘿蔔中含有芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾和止咳化痰的作用，很適合冬季食用。
柚子性味甘寒，含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，很適合冬季食用。
銀耳味甘、淡，性平，無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。另外，銀耳還富含天然植物性膠質，是良好的潤膚食品，冬季時可多用銀耳煲湯食用。
豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、B2和 煙酸以及鐵、鈣等礦物質，除了易吸收外，裏頭所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣，從而緩解支氣管炎，減輕肺的負擔。
山藥含一種多糖蛋白質的混合物“黏蛋白”，對人體具有特殊的保健作用，補脾養胃、補肺益腎的功效。另外，山藥中還含有大量的澱粉、蛋白質、維生素、碘、鐵、鈣磷等微量元素，都是人體所需的。
