葡萄乾布丁麪包的做法 閒暇時光的好夥伴

今天主要分享一篇關於葡萄乾布丁麪包的做法，酥脆的味道，還能補充鐵質、葡萄乾有助於消除多餘的脂肪，使血流暢通，偏高的血壓降低，血壓歸於正常。

功能

補充鐵質、葡萄乾有助於消除多餘的脂肪，使血流暢通，偏高的血壓降低，血壓歸於正常。

材料

砂糖1大匙、鮮奶50毫升、吐司3片、雞蛋1顆、葡萄乾1大匙、奶油1茶匙

做法

1.把奶油抹在耐熱容器中。

2.將吐司及葡萄乾放入已抹有奶油的耐熱容器中備用，

3.把雞蛋、砂糖、鮮奶拌勻成爲雞蛋鮮奶液。

4.把做法3倒入做法2中，輕壓吐司使其吸附更多雞蛋鮮奶液，再將成品放入預熱180°C的烤箱內，烤12～15分鐘至完全凝固、表面酥脆，即完成。

1.因烤箱功率隨廠牌各有不同，其容器深度也會影響凝固時間，如果使用較淺的烘焙容器進行烘烤，可將時間略爲縮短，只要將竹籤插入麪糰中，拉起後竹籤無粘附任何蛋液或麪糊即完成。

2.若使用一般烘烤吐司的小烤箱來做此道料理，可先覆蓋錫箔紙或烘焙紙於容器上方，加熱5～7分鐘，使吐司及雞蛋鮮奶液定型，接着再將錫箔紙或烘焙紙移除，繼續加熱2～3分鐘至表面酥脆即可。