消費者
孩子吃關山奶粉一直拉肚子
鍾先生對記者稱，在檢索到關山奶粉的負面報道之前，他們一家人對關山奶粉還是比較認可的：“他們的宣傳冊上標稱陝西關山乳業有限責任公司是國家認證的綠色食品生產基地。擁有‘國家認證免檢產品’、‘國家級質量達標食品’、‘綠色食品’、‘省級消費者信得過產品’等頭銜，關山奶粉經國家、省、市質檢、衛生部門連續上百次抽檢，合格率達到100%。先後榮獲‘中國乳製品製造業最佳經濟效益百強企業’、‘全國食品行業骨幹企業’等多項榮譽稱號。當時我們想既然獲得這麼多榮譽，質量肯定是沒問題的了。而且價格適中，所以我們當時就買了一罐。”
然而鍾先生一家人後來發現，他家幾個月大的孩子經常拉肚子，有時還吐奶，跟其他家長交流後，別人說有可能是奶粉問題，建議換一個牌子試試，鍾先生於是去買了一罐雀巢嬰幼兒奶粉，給孩子服用後拉肚子的情況漸漸好轉了，鍾先生於是疑竇叢生：是不是之前買的關山奶粉質量有問題?於是鍾先生抱着試試看的心理在網上搜索“關山奶粉”的信息，結果一出來令鍾先生大吃一驚——關山奶粉抽檢不合格!“真是太令人氣憤了!想不到我們家的孩子一直在吃的是質量不合格的奶粉，孩子沒能健康地成長，就是給那些黑心企業坑害的。”
爲了驗證鍾先生所反映情況的真實性，記者隨後在百度裏輸入“關山奶粉不合格”進行搜索，在搜索結果中，記者看到涉及“關山奶粉”的報道可謂是鋪天蓋地。記者打開其中一篇閱讀，文章中提道：“廣州市工商局對全市第一季度流通環節乳製品及含乳食品的抽檢結果顯示，由陝西關山乳業有限責任公司2012年1月2日生產的一款規格型號爲200g/罐的關山源生態金裝幼兒配方羊奶粉3段不符合相關標準的規定，主要不合格項目爲菌落總數。據悉，目前已對檢測不合格的食品採取了下架、封存、立案查處等措施，防止不合格食品流入市場。”
在有的文章中提道：“廣州市消費者委員會對從化市城郊童真婦嬰用品店出售的奶粉進行抽查後發現，陝西關山乳業有限責任公司生產的關山牌‘莎能羊奶粉(較大)嬰兒配方羊奶粉’和‘莎能羊奶粉嬰兒配方羊奶粉’鈉含量不合格。”
除了反映“關山奶粉”質量問題的報道之外，記者還檢索到一篇“關山奶粉密封罐內出現飛蛾”的投訴。
關山公司
奶粉中細菌對人體沒有任何影響
對於菌落總數不合格的解釋，陝西關山乳業有限責任公司於今年7月26日在其官方網站上發佈了《關山源生態3段200g聽裝嬰幼兒配方奶粉質量情況說明》：
食品中細菌總數爲有益菌和有害菌的總和。嬰幼兒配方奶粉國家新標準規定：檢驗產品時抽取5個樣品，每個產品允許有兩個樣品細菌總數大於1000，小於10000。有網絡稱，由陝西關山乳業有限責任公司2012年1月2日生產的一款規格型號爲200g/罐的關山源生態金裝幼兒配方羊奶粉3段不符合相關標準的規定，主要不合格項目爲菌落總數。事實該批產品(480聽)確實有3個樣品細菌總數爲1000-450個之間，而大腸菌羣、阪崎桿菌、真菌、黴菌等致病菌均未檢出，說明產品中的菌落總數全部爲有益菌。
關山公司有許多產品中都添加有雙歧桿菌等有益菌，目的是爲了調整腸道微生物種類結構，改善腸道生態環境，幫助消化。關山源生態3段200g聽裝(生產日期：2012年1月2日)檢出的細菌總數包括有一定的有益菌，對人體沒有任何影響。
對於關山公司的這個解釋，鍾先生不敢苟同，他反問道：“關山公司的奶粉如果是合格的，爲什麼會被廣州市工商局查封?”鍾先生還稱，他們將會馬上送孩子去醫院做體檢，如果體檢結果發現孩子有什麼問題的話，鐵定會和關山奶粉“沒完”。
關山部分嬰幼兒乳粉標示氯和銅超標
陝西關山乳業有限責任公司(以下簡稱“關山乳業”)生產和銷售的部分嬰幼兒配方乳粉在其預包裝食品標籤上明示氯和銅含量嚴重超標，生物素含量卻達不到規定的要求。
關山乳業生產和銷售的嬰幼兒配方乳粉絕大多數品種執行的是強制性國家標準GB10767-1997，此標準對產品的理化指標有嚴格的要求，規定每100克乳粉中氯的含量不得超過1120毫克;銅的含量在160-750微克之間;生物素的含量要達到8.0微克以上，而關山部分嬰幼兒乳粉每100克乳粉中氯的含量竟然標明超過1120毫克;銅的含量在160-750毫克之間;生物素的含量最小值爲0.8微克。其中明示氯和銅超標，生物素含量達不到要求的產品有：關山維康嬰幼兒配方奶粉、關山幼兒配方奶粉(1-3歲，寬袋裝);氯超標、生物素達不到要求的產品有關山3嬰幼兒配方奶粉(以上產品執行的是強制性國家標準GB10767-1997)。
氯和銅是有毒有害物質，2005年9月1日起施行的《食品生產加工企業質量安全監督管理實施細則》第四條規定，“食品必須符合國家法律、行政法規和國家標準的質量安全規定，滿足保障身體健康、生命安全的要求，不存在危及健康和安全的不合理的危險，不得超出有毒有害物質限量要求。食品質量安全指標包括標準規定的理化指標、感官指標、衛生指標和標籤標識。”關山乳業有些嬰幼兒乳粉標識的氯和銅的含量嚴重超標，說明此類產品的質量不安全。
另外，關山維康嬰幼兒配方奶粉，關山2段嬰兒鮮奶粉、關山幼兒配方奶粉(適用於12-36月齡嬰兒)的食品標籤上無質量等級標示，進而說明該企業有關產品質量不可信認。
關山嬰幼兒配方乳粉食品標籤有的根本不標反映食品真實屬性的專用名稱，所示名稱五花八門，未按強制性標準GB7718和GB13432的基本要求和強制性標示內容標示，有混淆視聽之嫌。根據國家技術監督局發佈的《查處食品標籤違法行爲規定》，關山此類嬰幼兒配方乳粉不得出廠和銷售，工商、食品監督管理部門、質量技術監督管理部門應積極查處早已進入消費領域終端市場的大批違法產品。
