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秋燥喝什麼粥

來源:育兒百科谷    閱讀: 1.1W 次
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百合銀耳粥

材料:銀耳10克、百合50克、冰糖適量。

做法:

1、提前將銀耳泡發並洗乾淨後備用,然後將百合洗乾淨後備用;

2、在電飯煲中加入適量的水,加入百合煮十分鐘;

3、十分鐘後再放入銀耳繼續煮至軟爛;

4、喜歡甜味的朋友還可以在出鍋前加入適量的糖。

小貼士:此粥有養陰潤肺和健脾益氣之功,對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤爲適宜。

秋燥喝什麼粥

白果百合粥

材料:大米100克,百合、枸杞、白果各適量。

做法:

1、電飯煲中加入水,放入洗淨的大米、百合、枸杞、白果一起煮成粥即可。

小貼士:這道粥具有補中益氣,潤肺利咽,補腎強腰,美容的功效。

秋燥喝什麼粥 第2張

糯米梨子粥

材料:糯米150克,梨子半個,梨皮和梨核,冰糖適量,清水。

做法:

1、糯米淘洗乾淨,淘米水留下待用,將糯米裝碗,用清水泡上。

2、梨子用適量淘米水泡一下,用刷子認真清洗外皮,將果肉切塊,梨核和梨皮裝盤待用。

3、湯鍋裝滿開水,水沸後下梨核,隨後加入泡過的糯米滾煮3分鐘,並用勺子不斷攪拌,再轉小火慢慢熬煮。

4、大約15分鐘後,加入梨塊和梨皮,根據喜好還可以加入適量的冰糖,再次滾沸後小火繼續熬煮。

5、大約半個多小時,待糯米軟爛且散發出梨香,關火燜上片刻,挑出梨核,即可盛碗食用了。

小貼士:糯米粥爲溫胃養氣妙品,融入清潤的梨香後,糯米是溫養腸胃的穀類,營養豐富,具有補中益氣、健脾養胃的功效。

秋燥喝什麼粥 第3張

枸杞黑芝麻粥

材料:黑芝麻30克,大米80克,糯米20克,枸杞10克,糖桂花1勺,冰糖1勺。

做法:

1、所有材料洗淨,枸杞泡軟,糯米要提前浸泡2小時。

2、將水煮開後,放入大米和糯米、黑芝麻。

3、用小火將粥煮得黏糯後,放入冰糖和枸杞再煮約15分鐘即可。吃時澆上一勺糖桂花即可。

小貼士:秋天容易便祕,而黑芝麻潤燥的功效非常好。做的時候,可以把黑芝麻稍微研磨一下,再與大米同煮,口感更醇厚。

秋燥喝什麼粥 第4張

南瓜粥

材料:小米80克、南瓜250克、枸杞子20克、銀耳1/2朵、蜂蜜適量、水適量。

做法:

1、南瓜削皮切塊,小米浸泡。

2、銀耳用水浸泡,然後去掉硬的蒂部。

3、南瓜、小米、銀耳、枸杞子一起放進電飯煲裏。

4、加入清水,按下電飯煲的功能鍵,在煮粥過程中要多攪拌幾次

小貼士:南瓜粥具有清火養胃健脾之功效,把它與一些生津養陰潤肺的食物共同煨食服用,對於改善秋燥症狀大有裨益。

秋燥喝什麼粥 第5張

川貝雪梨粥

材料:川貝母12克、雪梨1只、大米50克。

1、把川貝洗淨,去雜質;雪梨洗淨,去皮和核,切成1釐米見方的小塊;粳米淘洗乾淨。

2、把粳米、川貝、梨放入鍋內,加清水500克。

3、把鍋置火上,用旺火燒沸,加入白糖,用小火再煮40分鐘即成。

小貼士:潤燥消風,清涼滋陰,養陰清熱,還能幫助消化,治療秋咳。雪梨能潤肺緩解秋燥,醒酒降火,化痰止咳的功效。川貝能化痰宣肺氣。

秋燥喝什麼粥 第6張

黃芪淮山藥粥

1、把川貝洗淨,去雜質。雪梨洗淨,去皮和核,切成1釐米見方的小塊。大米淘洗乾淨。

2、把大米、川貝母、梨放入鍋內,加水500毫升。

3、把鍋置武火上,用武火燒沸,用文火再煮40分鐘即成。

小貼士:秋季多喝黃芪、淮山藥、粳米煮成的粥,能益血補氣、補脾養胃、生津益肺、補腎澀精,對倦怠乏力,口渴便溏及遺精等症有很好的效果。

秋燥喝什麼粥 第7張

菊花粥

材料:粳米50克、菊花10克、冰糖30克。

做法:

1、先將粳米、冰糖加水500毫升,煮至米開湯末稠時,調入菊花(曬乾磨碎)末,改文火稍煮片刻,待粥稠停火,蓋緊悶5分鐘待服。

小貼士:菊花是秋季當令花果,非常適合在秋季食用,其味性甘辛,的可疏風平肝,清心除煩,祛燥潤喉,生津明目。

秋燥喝什麼粥 第8張

紅棗核桃粥

材料:大米100克、糯米50克、紅棗10枚、生核桃仁50克。

做法:

1、圓糯米洗淨,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火煮到米粒熟軟。

2、核桃仁、紅棗洗淨,放入粥內同煮,再煮開10分鐘即可熄火盛出食用。

小貼士:核桃性味溫甘、有健胃、補血、潤肺、養神等功效,還能美白肌膚、潤澤頭髮的功效,是秋季潤燥潤肺的選擇佳品。

秋燥喝什麼粥 第9張

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