昨天老公突然說了一句“好像好久沒有下雨了”，我突然驚覺南京差不多一月沒怎麼見到雨水了，而且往後翻翻預報，半個月左右也多是晴到多雲的天氣。秋季的熱和夏季不太一樣，夏季是溼熱，秋季就多燥熱。加上這麼多天沒有雨水，我們的咽喉處會有乾燥、發癢等不適的感覺，孩子也容易出現乾咳、上火的現象。
今天推薦三款米糊，平時打給孩子喝，有很好的潤燥、潤肺的效果，很適合現在的季節。
杏仁牛奶米糊：所有材料泡發、洗淨後用豆漿機打成米糊即可，牛奶和水接近1:1的比例。
雪梨百合米糊：所有材料洗淨後用豆漿機打成米糊即可。
蓮藕大米糊：所有材料洗淨後用豆漿機打成米糊即可。
推薦理由：
百合、蓮子、杏仁、銀耳、雪梨、蓮藕等食物都有清火、潤燥、潤肺、止咳的效果，所以可以組合後打成米糊給寶貝喝來緩解秋燥。其實家長們可以隨意組合和搭配，做成米糊和粥都可以，米糊和粥也都含水較多，可以補充體內丟失的水分。杏仁的味道比較重，孩子不容易接受，少量放一點，搭配牛奶和核桃後，味道就比較好了，有點類似市售杏仁核桃露的口感。如果寶貝剛開始不接受淡的米糊和粥，也可以加一些蜂蜜或甜麥圈、脆穀樂等粗糧穀物製品，可以儘量讓寶貝多喝一些，不過還是要逐漸養成清淡的飲食習慣。小米等粗雜糧B族維生素和鉀含量比較豐富，可以促進消化，增進食慾。
再推薦幾道潤肺止咳的飲食：
蜂蜜白蘿蔔：材料：白蘿蔔、蜂蜜、(醋)
做法：
1)白蘿蔔洗淨，去皮後切薄片，淋上2勺蜂蜜，醃製1個小時以上。
2)如果寶貝對蜂蜜和蘿蔔的味道不接受，稍許滴幾滴醋可以很好的改善菜餚口感。
烹調技巧：
1)醃製的時間越長越好，蘿蔔會醃製出很多水分，這些水對止咳有很好的療效，可以單獨盛裝，加水給寶貝喝。
2)如果寶貝願意吃蜂蜜蘿蔔可以不加醋，如果不接受可以滴幾滴醋，能很好的改善菜餚的口感，讓寶貝更容易接受。
推薦理由：
白蘿蔔能理氣化痰，生津止咳，還可以補腎益氣，緩解咳嗽。蜂蜜也能潤燥潤肺，緩解因爲肺燥引起的乾咳。在秋季經常吃這道菜餚，有很好的預防和緩解咳嗽的作用。
PS：一歲之內的孩子不吃蜂蜜，因爲蜂蜜採摘和盛裝、運輸過程中有可能感染肉毒桿菌，一歲內的孩子抵抗力差，有可能造成中毒。
南瓜蒸百合：
材料：新鮮百合、南瓜、冰糖
做法：南瓜切片壘好(或者小南瓜切開直接掏掉瓤和籽)，中間放入鮮百合，少量冰糖蒸15分鐘。
作用：百合潤肺滋陰，可以緩解由於燥熱引起的咳嗽。南瓜富含胡蘿蔔素，可以在人體轉化爲VA，有保護呼吸道粘膜的作用。
雪梨蒸百合：材料：雪梨、百合、冰糖
做法：雪梨切開，掏掉中間的瓠子，放入百合，少量冰糖蒸15分鐘左右。
作用：百合潤肺滋陰，可以緩解由於燥熱引起的咳嗽。雪梨升津潤燥，清熱化痰，適合燥熱咳嗽的輔助治療。
當豆豆有咽喉處發紅、夜裏乾咳等情況下，我就會多給他吃一些銀耳、蓮子、蓮藕、雪梨、百合、冬瓜、白蘿蔔、菱角、荸薺等食物，多吃流食，多喝溫開水。增加深色的蔬菜，尤其是綠葉蔬菜，多喝些雜糧米糊和雜糧粥，減少肉蛋等高蛋白、高脂肪食物，不吃糖分高的零食。一般飲食調整一兩天後，喉嚨處的不適就會緩解和消失。而如果此時還是任由寶貝吃很多油膩厚重的食物如五花肉、炸雞腿;飲食多調料、重口味，如花椒、胡椒、味精很多的菜餚和包裝零食(如妙脆角之類的膨化食品);吃很多糖分的包裝食品(果脯蜜餞、甜飲料、各種糖果巧克力等)和烘焙點心(尤其是各種蛋糕，本身就是高油高糖，再加上植物氫化奶油，簡直就是雪上加霜)。寶貝的咳嗽很可能就會惡化，並且出現扁桃體發炎的情況。有些孩子經常會出現扁桃體發炎，咳嗽不止，痰多且黃的情況，媽媽們可以看看寶貝的飲食，是不是這些食物是家常便飯，可以說寶貝的疾病是不良飲食的必然結果。
