感冒咳嗽是我們一年四季都容易患的常見疾病，除了食用藥用，小編更推薦的是食療治療。哪些食物有利於止咳化痰呢?
1、蘿蔔蜂蜜飲(治療：咳嗽)
用料：白蘿蔔5片、生薑3片、大棗3枚、蜂蜜30克。
製法服法：將蘿蔔、生薑、大棗加水適量煮沸約30分鐘，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可。
溫熱服下。每日1～2次。
功效主治：蘿蔔味辛、甘，性涼，有清熱生津，涼血止血，化痰止咳等作用。其醇提取物對革蘭氏陽性細菌有較強的抗菌作用。生薑是散風寒、止嘔下氣的常用藥，大棗多作和胃養血及調和藥物使用。蜂蜜潤燥止咳，本飲可起到敬寒宣肺，祛風止咳的作用。治療傷風咳嗽，以風寒感冒咳嗽爲宜。
注意事項：體弱屢易感冒咳嗽，久治不愈或反覆遷延的嬰兒，可試用。但風熱咳嗽，見發熱痰黃者，則不宜選用。
2、百合蜜(專治：咳嗽)
用料：百合60克、蜂蜜30克。
製法服法：將百合洗淨晾乾，與蜂蜜拌勻，入?羲?羰臁?
此蜜制百合可作點心讓嬰兒吃。
功效主治：百合味甘、微苦，性微寒。有潤肺止咳、清心安神作用。含澱粉、蛋白質、脂肪、多種生物鹼、鈣、磷、鐵等成分。藥理試驗其煎劑對氨水引起的小孩咳嗽有止咳作用，並能對抗組織胺引起的蟾蛛哮喘。與蜂蜜同用，加強其潤肺止咳作用。治療嬰兒慢性支氣管炎，咽乾燥咳，特別是入秋之後的乾咳，伴大便祕結更宜。
注意事項：脾虛便溏嬰兒不宜選用。本法服食方便，以秋、冬季選用爲宜。
3、百合款冬花飲(專治：咳嗽 )
用料：百合30～60克、款冬花10～15克、冰糖適量。
製法服法：將上料同置砂鍋中煮成糖水。
飲水食百合，宜晚飯後睡前食用。
功效主治：百合潤肺止咳。款冬花辛溫，有潤肺下氣，止咳化痰作用。本品提取液可使支氣管略擴張，對組織胺引起的痙攣，有解痙作用。因此具有止咳，祛痰平喘作用。兩藥合用有潤肺止咳、下氣化痰之功效。治療嬰兒慢性支氣管炎，支氣管哮喘(緩解期)，秋冬咳嗽、咽喉幹痛，久咳不愈。
注意事項：本飲以秋冬咳嗽，略見有痰者適宜，對支氣管哮喘或痙攣性支氣管炎，則藥力不及，但可作輔助治療用。
4、荸薺百合羹 (專治：咳嗽 )
用料：荸薺(馬蹄)30克、百合1克、雪梨l個，冰糖適量。
製法服法：將荸薺洗淨去皮搗爛，雪梨洗淨連皮切碎去核，百合洗淨後，三者混合加水煎煮，後加適量冰糖煮至熟爛湯稠。溫熱食用。
功效主治：荸薺味甘，性微寒，能清熱生津，涼血解毒，化痰消積等作用，含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素c和荸薺素等成分，荸薺素對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及綠膿桿菌有抑制作用;梨能清熱生津，潤燥化痰;百合潤肺止咳。三者合用則起滋陰潤燥，化痰止咳的作用。治療痰熱咳嗽，痰黃稠，咽喉不利。用於嬰兒慢性氣管炎見痰熱症者。
注意事項：脾虛便溏、咳痰清稀者不宜選用。血虛體弱的嬰兒忌用。
5、川貝母蒸梨(專治：咳嗽 )
用料：雪梨或鴨梨一個，川貝母6克，冰糖20克。
製法服法：將梨於柄部切開，挖空去核，將川貝母研成粉未後。裝入雪梨內，用牙籤將柄部復原固定。放大碗中加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小時。 將蒸透的梨和其中的川貝母一起食入。
功效主治：貝母爲化痰止咳良藥，與雪梨、冰糖並用，則起化痰止咳，潤肺養陰功效。治療久咳不愈，痰多，咽乾，氣短乏力。
注意事項：民間常用驗方。嬰兒久咳，多爲慢性支氣管炎，本方性味平和，對久咳體弱兒適用。復有外感者不宜用。本方以選用地道藥材川貝母其效佳。
6、醋飲 (專治：咳嗽 )
用料：白醋適量。
製法服法：將醋燒沸，放涼後備用。
每次服一小匙，慢慢嚥之，日咽數次。
功效主治：醋味酸、甘，性平，有散瘀、解毒、消腫的功用。用治咽炎咳嗽，取其消除咽癢的功效。見患兒因癢而咳，遇風則甚。所謂“癢則咳，不能已矣”。
注意事項：此法有時可收到意想不到的功效。但對脾虛溼盛，有骨關節病痛者不宜。病癒即止，多食會損齒傷胃。
7、核桃鴨子(專治：咳嗽 )
用料：核桃仁200克，荸薺150克，老鴨子1只、雞肉泥100克、雞蛋清(1只)。
製法服法：將鴨子宰殺，去內臟，洗淨，用開水浸一遍，置盆內。加蔥、姜、味精少許，上籠蒸熟，取出晾涼後，去骨，切成塊。將核桃仁、荸薺研切成碎末狀，與雞肉泥、雞蛋清，加少許溼粉共調成糊狀。將糊淋在鴨膛上，下油鍋炸酥，撈出、控油即成。佐餐食用。
功效主治：核桃仁味甘性溫，能補腎助陽，補肺健肺，潤腸通便，含豐富的脂肪油，多量蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素b1、b2、糖類等成分。荸薺味甘性寒，能清熱生津、化痰消積。鴨肉味甘、性微涼，能補陰益血、清虛熱，《醫林纂要》曰：“去勞熱，故治咳嗽。”含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和維生素b1、b2、b5等。本膳可補腎溫肺，化痰止咳的作用。治療嬰兒腎虛久咳，見咳痰清稀，喘促不寧，體弱多病，秋、冬咳喘加重。用於慢性氣管炎支氣管哮喘(緩解期)。
注意事項：本膳以補見長，適用於虛性咳嗽，若嬰兒在患外感或咳嗽痰稠，或在發熱期時均不宜選用。
8、劍花豬肺湯(專治：咳嗽 )
用料：劍花25～30克、豬肺1具。
製法服法：將豬肺洗淨，擠除泡沫，切塊，起油鍋，加生薑爆炒後入砂鍋。加入南杏，桑白皮，同煲成湯，調味後飲湯，豬肺可作佐餐用。劍花先用水浸至柔軟，除去泥沙，與豬肺同煮1～2小時。
調味後飲湯，餘者可佐餐食用。
功效主治：劍花又稱霸王花，性味甘微寒，有清熱潤肺，止咳作用，常用治肺結核，支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎。配合豬肺起到清熱潤肺，化痰止咳功效。
9、南杏桑白豬肺湯 (專治：咳嗽 )
用料：南杏15～20克、桑白皮15克、豬肺1具(約250克)。
製法服法：將豬肺洗淨，擠除泡沫，切塊，起油鍋，加生薑爆炒後人砂鍋。加入南杏，桑白皮，同煲成湯，調味後飲湯，豬肺可作佐餐用。
功效主治：豬肺味甘、性平，有補肺潤燥作用。南杏味甘、性平，爲宣肺潤燥，止咳平喘的常用藥。桑白皮性味甘寒，瀉肺平喘。藥理研究，其排出的多量氯化鈉，對金黃色葡萄球菌、流感病毒有抑制作用。本湯潤肺止咳。治療肺燥乾咳，口乾鼻燥，少痰或無痰。
注意事項：本膳爲民間常用食譜，一般入秋後服食。不但可治療，且有預防肺燥的效果，無病嬰兒也可常食
10、沙蔘玉竹蓮子百合湯 (專治：咳嗽 )
用料：沙蔘50克，玉竹、蓮子、百合各25克，雞蛋1個。
製法服法：將沙蔘、玉竹、蓮子、百合洗淨，同雞蛋連殼一起下鍋，同燉半小時，取出雞蛋除殼，再同燉至藥物軟爛。食雞蛋飲湯，可加糖調味。
功效主治：本湯所取中藥均是潤肺養陰，健脾和胃之品，特別是雞蛋，不但食療價值高，且能補陰除煩，益血安神，可治肺胃陰傷，失音咽痛之症，所以本膳能滋陰清熱，潤肺止咳。用於治氣虛久咳，肺燥乾咳，見咳嗽聲低，痰少不利，體弱少食，口乾口渴等。
注意事項：脾虛溼盛或實熱痰多，身熱口臭者不宜選用。
