食材:
有機羽衣甘藍一袋、橄欖油(或其他果實油)適量
做法:
1、羽衣甘藍洗淨,拿廚房紙巾擦乾表面水分
2、加少許橄欖油,拿手抓勻,保證每片葉子都有油覆蓋
3、烤盤墊烘焙紙,拌好的羽衣甘藍平鋪在烤盤上,注意葉子不要重疊,儘量每片葉子都是打開的狀態,這樣更容易烤酥脆
4、烤箱預熱150度烤5分鐘後,取出翻面,再烤4分鐘,這一步大家要根據自己的烤箱脾氣來調整,隨時觀察,保證葉子酥脆即可食用
烤好的羽衣甘藍類似海苔,口感酥脆、味道鮮香,所以就不用再另放鹽啦,記得現烤現吃哦!
羽衣甘藍米糊食材:
兩片小的羽衣甘藍、一片小的胡蘿蔔(切小丁)一片小的西紅柿、一小塊雞肉切薄、貝拉米米粉
做法:
1、羽衣甘藍水裏焯2分鐘
2、和其他食材一起蒸煮20分鐘
3、水倒掉換冷白開和食材一起打碎
4、打碎再加米糊一起打就完成了