材料：椰子1個、粳米100克、冰糖適量、水適量
做法：
1、將椰子切開，取出椰子汁和椰瓤，待用;
2、粳米洗淨入鍋，加適量水煮粥;
3、待粥剛熟時加入椰子汁、椰瓤和冰糖，繼續熬煮，至粥汁稠濃即成。
小貼士：
健腦益智、益氣祛風、消疳驅蟲、烏髮養顏、防止糖尿病、氣虛體弱、鬚髮早白。
材料：椰子肉100克、雞肉150克、淮山100克、糯米100克、花生油、鹽、味精、醬油、水
做法：
1、椰子肉洗淨切片，雞肉洗淨切成片，加入花生油、鹽、醬油醃30分鐘，淮山洗淨削皮，切片，待用;
2、糯米淘淨，放入鍋中，加入淮山片、椰片及清水適量，置火上煮沸後，改小火煮;
3、約5分鐘後，加入雞肉片同煮，米軟爛時加入鹽、少量味精調味即可。
小貼士：
補氣益血、固澀安胎。
材料：魚頭半隻、椰子肉半個、米一小杯、生薑絲適量、鹽適量、雞精適量、水適量
做法：
1、一小杯米，加大量水，開始煲粥，水沸騰後換小火煲;
2、椰子肉敲下來弄成小塊，洗乾淨，待粥小火煲20分鐘後倒入鍋中，因爲椰子肉比較硬，需要煮久一點;
3、魚頭洗淨切塊，配生薑絲去腥，待粥八成熟時倒入鍋中，繼續小火煲;
4、15分鐘後關火，放適量鹽和雞精，拌勻調味即可。
