總覺得館子裏的炒麪做的比自己做的香?那可能真的是隔鍋香的問題,因爲只要食材準備充分,你也可以做成館子裏的味道,還有另一個問題,就是“我真的不想在廚房幹活”,滿身的油煙味兒不說,還要清洗鍋竈碗盞,還要搭上洗個頭的代價,實在太大了。自己炒麪or閉着眼睛吃外面,你選哪一個?
肉絲炒麪
原料1:
綠豆芽1把
原料2:西紅柿1個
原料3:豬肉1塊
原料4:大蔥1段 蒜籽2粒
原料5:麪條1把
製作方法:
1、把洗淨的西紅柿均勻的切成片。
2、再把蒜籽切成蒜片。
3、大蔥切蔥花。
4、豬肉切成肉絲。
5、鍋里加水燒開,下入麪條,煮熟後撈出備用。
6、炒鍋加少許油燒熱,肉絲倒入鍋中煸炒。
7、再放入蔥花和蒜片。
8、然後放入綠豆芽。
9、再放入西紅柿煸炒。
10、加少許醬油。
11、把煮熟的麪條倒入鍋內。
12、加少許鹽,翻炒均勻,淋香油出鍋即可。